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第141章 牛肉锅贴

“大哥你这么多年没干过什么挣钱的营生,全靠着我的醉仙楼赚钱养活你们,如今醉仙楼倒了,你能不急吗?你恨武梅娘断了咱们家的财路,你想要她的命,这不是顺理成章的事吗?”

史延富听得目瞪口呆,连被史延贵打了手都没觉得疼。

“这……这些话都是你跟顾大人说的?”

史延贵呵呵笑道:“大哥你是真没有脑子啊,别人要抓你,想找借口那还不是一抓一大把?还用得着我编派?”

史延富到底不是真正的傻子,这会儿他领悟到史延贵话里的意思,一张脸顿时变得煞白。

“你莫不是疯了?为什么要跟顾大人说这些话?把我也抓进牢里,对你有什么好处!?”

史延贵恢复了靠在墙上的坐姿,冷声道:“没什么好处,不过咱俩是亲兄弟,自然该有福同享,有难同当!”

“谁要跟你有难同当?你这个疯子!我是冤枉的!我要告诉顾大人,我是冤枉的啊!”

史延富气得双目赤红,用力抓住史延贵,恨不能一把掐死他。

“我是你亲哥,你就这么诬陷我!我杀了你!”

史延贵这次没有任由他抓着不放,而是一把甩开了他的手。

“你还记得你是我亲哥?!我求你的时候,你是怎么对我说的?跟我要银子的时候理直气壮,我落难了你却不管不问,你配当我的大哥吗?!”

史延富被他一把推倒在地,冰冷粗糙的地面顿时撞得他脸颊生疼。

他抬头看着史延贵,忽然发现黑暗中的史延贵是这样的陌生,此刻的史延贵哪里还像是他的兄弟,简直是

要食他肉寝他皮的仇人。

这种感觉让他毛骨悚然,他咬了咬牙,按捺住怒火重新开口。

“二弟,你话可不能这么说,我什么时候不管你了?以前我也介绍了不少达官贵人去照顾你那醉仙楼的生意,你挣的钱本该就有我的一份!只是咱们亲兄弟,没有算得那么明白罢了!我拿的,只是我应得的那一份而已!”

史延富越想越觉得自己有理,继续说道:“再说,你现在把我弄进来,谁还能在外头帮你说情?就算你要我帮忙,我也得出去才能找到谢老爷啊!二弟,你清醒点儿,你快去跟顾大人说,之前的话都是你乱说的,其实我是清白的,你叫他们放我出去啊!”

没想到到了这个时候,史延富还是如此天真,史延贵都被他逗笑了。

“你说你要找谢老爷求情救我?你以为我还会信你吗?我想让你帮我跟谢老爷借点银子周转,你都不肯,更何况是这样的大事!”

“你真当谢老爷无所不能呢!他再有钱有势也不过是个皇商,他斗得过官吗?我犯了这样的案子,他当真能为我求情吗?”

史延贵的声音逐渐冷静了下来,说道:“大哥,我早就想明白了,你是不肯真心帮我的,就算是想帮我,谢老爷也未必会把我这种小人物放在眼里,倒不如我把你一起拉下水,谢老爷若是当真看重你,定会想方设法为你开脱的,到时候我就有救了。”

听了史延贵的话,史延富内心一片冰凉。

他死命地抓住头发,忍不住发出低低的呜咽声。

“你知道个屁呀!谢老爷哪里看重我了?我这种没人没势没钱财的人,有什么值得谢老爷看重的!你把我弄进来,他怎么可能会管我!?你这个蠢材!”

史延贵冷冷地看着他发狂,心里却全然不信。

他懒得再跟史延富废话,只说道:“那也好,要死,咱们就一起死吧!”

听到这话,史延富满心绝望。

史延贵是真的疯了,他连他的妻女都不放过,又怎么会放过他这个大哥?

他现在唯一的希望,就是想办法送信给谢老爷,求谢老爷救他一命了。

这边牢房里兄弟俩反目成仇,那边的女牢也不消停。

史玉娘跟史二太太和史贞娘关在一起,越想越是生气,上去就拼命地撕打史贞娘。

“你们这一家挨千刀的!明明是你爹犯了事,偏偏把我们父女俩也抓进来!我都是被你们连累的!你们怎么不去死,你们去死吧!”

史贞娘头上的伤还没好,被她几下就抓破了纱布,史二太太护女心切,又被史玉娘骂得心情烦躁,挡在史贞娘面前,跟史玉娘对打了起来。

她到底是快四十岁的人了,哪里挡得住年轻又疯狂的史玉娘,没几下就落了下风。

史贞娘见母亲挨打,也扎挣着起来去帮史二太太,三个女人在狭窄的牢房里打作一团。

临近几个牢房的人见有热闹看,都哇哇大叫了起来,有叫好的,有喊着教史玉娘下黑手的,

有拍巴掌大笑的,牢房里热闹非凡。

直到牢头来给了她们几棍子,才把三个扭成一团的女人分开。

不过此时此刻,三个女人都被挠得满头满脸的伤,几乎看不清楚谁是谁了。

牢头骂了她们几句,警告她们不许再生事,谁再打架就把谁锁在马桶旁边不许睡觉,史玉娘这才忿忿地坐下。

史二太太则跟史贞娘忙着互相查看伤口,少不得又抱头哭上几嗓子。

见她们都老实下来,牢头才骂骂咧咧地离开。

牢房里重新安静了下来,史玉娘气鼓鼓的,特意坐在离那母女俩最远的地方,看都不想看到她们一眼。

她真是倒了八辈子的霉,才会跟这种人做亲戚!

正生着气,她忽然觉得自己的手被人摸了一把。

她吓得直接跳起来,一回头就看见隔壁牢房里,一张老树皮般干瘪粗糙的脸正瞅着她笑,露出满口黄黑的牙齿。

“这小丫头,细皮嫩肉的,摸一把真滑溜啊……”

老妇人发出粗哑的声音,一双浑浊的眼睛直勾勾地盯着史玉娘,那眼神就像是在盯着一个水嫩又肥美的猎物。

史玉娘吓得魂飞魄散,连连倒退了几步,另一边黑漆漆的牢房中突然又升起一个灰白色浮肿的脸。

“小丫头,快过来,让我也摸摸,嘿嘿嘿……”

史玉娘左右都不敢去,只能奔到史二太太和史贞娘身边,紧挨着湿滑冰冷的墙壁坐下。

可是那两个女犯却还不肯放过她,四只眼睛一眨不眨地盯着她。

“这身娇肉贵的,是哪家的小姐吧?”

“啧啧啧,瞧她们三个一个个溜光水滑的,肯定是在外头过得日子不错呀!”

“呵呵,养得再好又有什么用?在这不见天日的地方关上几年,只怕还不如你我……”

听着那两个鬼魅般的声音,史玉娘紧紧抱住了自己,只觉得毛骨悚然。

她要在这里关上几年?

是了,她又没做错事,只是被史延贵他们连累的,就算上头要提审,审她也没用啊!

她可是听说过,许多案子一审就是几个月,说不定要审上几年才有结果。

要是她就这么被关下去,关了几年,她会变成什么样子?

她吓得捂住耳朵,紧紧闭上眼睛。

可是即便如此,她却依然摆脱不了那两张可怕的脸庞,那两个恐怖至极的声音。

如果她也变成那副鬼样子……

史玉娘再也受不了了,嗓子里发出崩溃的尖叫声。

“救命,救命啊!”

此刻别说问史延贵的事,就算问她最大的秘密,她也会竹筒倒豆子地全说出来。

她再也受不了了,快来个人审问她吧,她保证问什么就说什么!只要能放她回家,让她做什么都行!

次日一早,梅娘在阵阵鞭炮声中醒来。

昨儿夜里守岁到后半夜,她实在挨不住就睡了

,到这会儿才清醒过来。

她揉了揉眼睛,想起今天是大年初一,不由得高兴起来。

不管在古代还是现代,过年总是一件让人高兴的事。

可以穿新衣服,小孩子能收到压岁钱,还可以吃很多好吃的,怎么能不开心呢?

武大娘一早就起来了,见梅娘睡眼惺忪地出来,便伸出沾着面的手指向一旁的案板。

“起来啦,一会儿把馅和了吧,旁的我都准备好了,就等你和馅呢。”

昨天大家吃过饺子,一致认为梅娘做的饺子最好吃,连武大娘都甘拜下风。

饺子最关键的就是调馅,馅料要是调得不好吃,味道就要大打折扣。

梅娘想了想,说道:“娘,昨儿都吃过饺子了,要不咱们今儿做锅贴吧。”

虽然吃饺子是过年的习俗,可是连着吃两顿也够腻的。

换个锅贴吃吃,看着外观跟饺子差不多,也是蹭蹭过年的喜气。

武大娘听了也说好,还道:“说起来,你都好久没做锅贴了呢。”

想起上次做锅贴一家人吃得满嘴流油,母女俩都忍不住笑了起来。

梅娘说干就干,洗过脸就过来准备做馅。

她看到案板上放着几块肉,其中一块还是牛肉,便问道:“娘,这牛肉你预备做什么的?”

武大娘说道:“这不是过年嘛,就想着多做些菜,拿了几块肉出来化开,你想做什么就随便用。”

“那咱们就做个牛肉锅贴,新年一年都牛气冲天!”

武大娘听了说这彩头好,两人说笑着开始干活。

牛肉洗净,剁成肉泥,加入料酒搅拌去腥。

葱姜切碎备用,把花椒泡在热水中泡一炷香的功夫,做成花椒水。

牛肉馅中放葱姜碎,加盐、糖、酱油和香油等调料,打进蛋清。

倒入花椒水充分拌匀,再倒清水,边倒边搅拌,直至肉馅粘稠上劲儿。

把搅拌好的肉馅放到门外雪地里稍微冰一下,这样的肉馅更好包。

武大娘把醒好的面团拿出来,搓成长条切剂子,擀成饺子皮大小。

她一边擀皮,梅娘一边包。

锅贴比饺子更好包,馅料放在面皮中央,两头往中间捏一下就行了。

平底锅中倒油,放入锅贴,盖上盖子煎。

等到锅贴底部煎硬,锅贴皮呈半透明状的时候,在锅中加入小半碗水,再次盖上锅盖,用水蒸汽将锅贴上部蒸熟。

等水?干之后,在锅中淋入少许油,将底煎脆就做好了。!

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