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第207章 美食来袭

“姐,我给你烧火!”安子初跑进灶房里面。

“璃儿姐姐,我也帮你烧火!”安青青也跟着走了进来,有些腼腆的说道。

“好好好,只不过我现在还没准备好东西,不需要那么多个炉子,初儿你先把那锅里的水烧开。

青青你帮我将那边的姜葱蒜香菜都给洗了,要做葱油饼的话,那葱还不够,还得去院子里摘多大概一斤,你可以么?”

安青璃安排了一下,见安青青有些局促,她安排之后,还特意询问了一下她的意见。

“可以,可以,我能做,我这就去把葱拨回来!”安青青重重的点了点头,就赶紧跑了出去。

“......”

安青璃见两个小娃娃对她的安排都没意见,微微一笑,转身就开始处理鸡肉。

熬汤需要的时间比较长,所以她准备先做香菇豆腐鸡汤,只见她将鸡肉剁小块,放到锅里,大火烧开,撇去浮沫之后,捞出。

然后将大锅里面的水倒掉,洗干净大锅,等锅里面的水分烧干后,先在大锅内倒油烧热下入姜片煸炒,再放入鸡肉再加入自制料酒爆炒。

紧接着放入已泡发切块香菇翻炒几下后,倒进砂锅里面,加入适量水,微火慢炖。

待会等鸡汤熬两刻钟之后,再加入豆腐,再熬多两刻钟就可以出锅了。

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