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第 31 章 酸菜盒子、泡菜

元瑶去找夫子之前其实还有些忐忑,毕竟元琪还是个女孩子,只是没想到,事情竟然会这么的顺利,这位周先生二话不说就应下了,似乎还挺高兴。

看来这是位开明的夫子,可能是比较年轻的缘故?

走出那间小屋的时候元瑶还在纳闷:“这夫子比我想象的年轻多了,左不过也就是三十五吧?”

江颂安还没说话,江年道:“我知道的!周先生真的很年轻,听说学问很深,要不是跛了脚肯定能有很大一番作为!”

元瑶惊愕,原来周先生……

江颂安:“我也听说了,之前还是个庶族,只是不知道什么原因才到了神木镇,而且已经这个年岁了也还没成家。”

元瑶唏嘘。

不过这到底也是人家的私事,元瑶当然不可能问。

学堂的环境还是很不错的,一栋人家自己的小院子,院子搭了个棚子,里面设了十来张桌子,环境幽静又能遮风挡雨,元瑶很满意。

江年和元琪显然也兴奋到不行。

“大姐!明天我和小年哥哥自己去上学!”

元瑶看眼江年,江年连忙点头:“对的嫂嫂,以后读书我们自己去,我会照顾好三妹妹的!”

元瑶想了想:“也行。”学堂的确离得不算远,下学的时间和大家结束农耕的时间都差不多,路上人也多。

回家后,元霜和元荔都很想知道拜师结果,一看两人脸上的兴奋劲,她们也笑了。

“成了吧,真好。”

元琪的确开心,双脸都是红扑扑的:“周先生一下就应了,我们明天就能过去了!”

元霜也很开心,笑着摸了摸妹妹的头:“那就好,小琪以后要用心读书呀。”

元霜说完,元瑶倒是看了眼她,走上前:“阿霜一会儿也来趟我房间里,大姐也有话和你说。”

元霜先是愣了愣,随后也点了点头。

这会儿已经下午了,但是江颂安又要拿着农具出去,没办法,因为他明天就要离家,秧没插完种没播,江年也是放下东西之后就跟着出去了,元瑶将元霜叫到自己房间,也说了说接下来的打算。

“阿霜会不会怪阿姐没把你送去读书?”元瑶直截了当的问。

元霜愣了愣,随即摇头:“怎么会呢,我不是那块料,也不喜欢读书……咱们家,小年是男孩子,小琪是喜欢读书,小琪学了我可以问小琪,而且阿姐也会教我读书认字,没必要去上学堂。”

元瑶:“其实你想去也不是不行,只是阿姐之前看你喜欢女红多一些,最近练的可还好?”

说到女红,元霜眼睛一亮:“我在练习的,我给阿姐看看?”

元瑶笑着点头。

正月里的那个绣篮里,元瑶记得有两个绣样,原本以为元霜还要多练习一阵,没想到这会儿竟然已经绣得像模像样了,元瑶很是惊喜。

“呀……这真的是,我都分不清哪个是绣样哪个是你绣

得了。”

元霜听到这样的夸赞也很兴奋:“阿姐说真的?”

“真的。”元瑶眼中是止不住的赞叹:“阿姐的眼光没有错(),阿霜㈢()_[()]㈢『来[]♂看最新章节♂完整章节』(),下次你姐夫进城的时候我也要去的,到时候再给你多买一点绣样回来。”

说到这,元瑶也有些可惜,因为镇子上肯定是没有教女红的,也不知道青山县有没有,但其实要是能去府城,她知道是有的,是专门的学堂,就和读书一样,如果能进去的话,她的阿霜进步肯定就更快了。

元霜闻言有些激动:“真的吗?”

元瑶想的长远,可惜现在也只能一步步来:“当然,你想要什么样子的。”

“都行。”元霜眼睛亮晶晶的:“只要是阿姐挑得肯定都好看,我仔细学着就是。”

元瑶于是也笑了:“成,那我就做主了。”

今天可谓是繁忙充实的一天,江颂安和江年是踩着月色回来的,三姐妹甚至都歇下了,元瑶当然还在等,江颂安远远看见那盏昏黄的灯光后心里暖暖的,脚步也不自觉加快了。

“回来了?”

元瑶一听见动静就走了出来,看见两人眼中的疲色她也很是心疼:“厨房的菜还热着,我去给你俩下面。”

劳作了整整一下午和一晚上,不饿也是假的,江颂安没有拒绝,江年也一样。

面很快煮好,兄弟两坐在院子里就呼呼啦啦开始吃,元瑶:“不够的话还有,还可以煮。”

江颂安含混道:“够了。”

江年吃完之后就困了,揉着眼睛就去洗了:“哥哥嫂嫂我睡了。”

“快去吧。”

江颂安也几口吃完,动作飞快地收拾完碗筷就提水去了盥室,元瑶先回房了。

她听着盥室那边的动静,一边算账,一边盘算着江颂安下次回来的打算。

下一次江颂安回家,她们要请客,然后还要进城,处处都要花钱,元瑶将所有的小金库都拿了出来。

这阵子摆摊,只要出摊,每天都是至少三钱的收入,从正月到现在也差不多赚了四两多,可这四两里面刨去成本也就是一两多,再加上买田地花的五两银子,她赚的还不够,江颂安这两个月的月钱也基本都用上了。

不过好在最开始存下的那六两还在,存本没动。

但是下次请客怎么着也得花一两左右,进城要花的更多,骡子没有五两拿不下来,再来就是阿霜的绣样、小琪和江年的笔墨纸砚和家中的一些补给,统统加起来怕不是要带个七八两银子,元瑶倒吸了一口冷气。

江颂安回来的时候就看见案桌前的发愁的一张小脸,他走上前笑问:“愁什么呢?”

“愁银子啊。”元瑶不假思索道。

她说完之后就准备抬头和江颂安说说这阵子家里的支出,谁知猝不及防的,竟然看见了他还没来得及系好腰带的中衣,宽肩窄腰,精瘦的腰肢像是蕴藏着无穷无尽的力量。

元瑶一下脸就红了,别开眼:“你怎么不穿衣服?”

() 声音有些羞恼。()

江颂安低头一看,也笑了笑:“松了。”

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他若无其事地将腰带系好俯身去看账本,元瑶心里却有些乱糟糟的,她信他才怪,分明是故意的……

“银子不够了?”江颂安轻声问。

元瑶定了定心神嗯了一声:“下次进城大概要带七八两银子呢,主要买骡子是大支出,我还是不想动存本,这十天要抓紧赚点儿钱了。”

江颂安:“买骡子的钱你不操心,这次过去我能发五两银。”

元瑶眼睛一下就瞪大了:“五两?!”

“对。”江颂安看着她那小财迷一样的表情笑道:“过年那单钱结了,我也不是白去加点儿干活的。”

元瑶着实吃惊,还有这茬,她都不知道。

看来江颂安在铁铺那边拿的也不是死月钱,一下子,元瑶就高兴了,她松了一大口气,“这就太好了……”

江颂安伸手将人抱到怀里:“你还真是财迷啊,这就高兴了。”

元瑶脑袋瓜飞速盘算着:“是啊,谁不喜欢钱,我就是财迷,这样的话这十天我再卖个三四两就绰绰有余了,进城的时候也稍微省着点花,咱们家就算添置了好多好多东西还没动存银呢!”

元瑶想到这就觉得自己可真厉害,短短三个月生活就悄然发生了大变化,虽然银子还没增多,但是多了田地、多了牲畜还多了一个人,还送了两个孩子去读书!

她心里被满满的自豪胀满,迫不及待地分享着这一切,可谁知她说完之后江颂安竟然都没有回应,一低头,元瑶脸瞬间涨红了。

不知什么时候两人已经躺进了床帐内,屋内的灯却还没熄,肩头的衣裳也不知道什么时候被拉了下去,江颂安正埋在……

元瑶惊慌失措地去推,去扯他半束着的头发,只是她越慌乱,江颂安就越使坏,元瑶不得已,紧紧闭上了眼。

从前也不是没有这样过,但那都是熄了灯什么也看不见,但现在灯未灭,两人的身影被投到了床帐上,她几乎是一侧身就能看见,羞得元瑶死活都不愿意再睁开。

“怎么不说了?”江颂安甚至还在含混地问。

元瑶咬唇,推不动又想去踢,可腿刚抬就又想起了昨晚的教训,一动不动。

江颂安低笑:“今晚不熄灯了,好不好?”

“不好!”

元瑶咬牙切齿,说什么也不应。

方才在案桌跟前她之所以脸红,便是因为她的确从正大光明的看过江颂安,当然,江颂安也没有。

即便是那次在盥室,因为怕冷,两人大部分时间都在水里,出水之后又快速的裹上了巾子,现在倒好,天气回暖,这人也就越发肆无忌惮了。

“乖,别挡……我就看看。”

元瑶去扯被子,白嫩的小手一下又一下,却仿佛永远都做着徒劳功,到最后还是被江颂安得逞。

他目光犹如实质,令元瑶战栗。

“可以了

() 吧……?”

元瑶一双漂亮的杏眼里盛满了水汪汪的雾气,江颂安总算是抬头,目光灼灼。

最后,他终究心软,下床熄了灯后重新返回,主屋这张小小的木床再一次微微晃动起来……

-

元瑶次日醒来,江颂安正准备走。

外面天都还是黑的,元瑶根本都不想动。也不知道这男人哪里来的那么多精力,干了一下午和一晚上的农活回来也不嫌累,还是有无穷无尽的力气。

江颂安见人醒后也笑了笑上前,俯身亲了亲她娇憨的脸蛋:“我走了,你再睡会儿,今天不出摊,好好休息。”

元瑶撇嘴:“厨房有杂菌酱和腐乳,两罐,你带去县城吃。”

知道江颂安今天要走,她早早预备下,平时忙起来吃干粮的时候不至于干巴巴没滋味,江颂安眼睛果然那一亮:“好,我知道了。”

元瑶贪恋被窝的温暖,等江颂安走后她又浅浅地眯了一会儿,睡得不深,等江年房门一响,元瑶也起来了。

“嫂嫂。”

元瑶笑道:“小年是不是因为要上学堂兴奋呀,起这么早。”

江年有些不好意思点头:“是有点。”

他刚刚说完,元琪也起来了,元瑶笑道:“行,你俩都去洗漱吧,我马上做早饭。”

“嫂嫂简单弄点就行,我俩想早点去。”

“再早也不耽误吃饭的,别着急,马上好。”

煮稀饭是来不及了,元瑶将馒头热了热,又蒸了两个鸡蛋羹,江年和元琪吃完之后就迫不及待地出门了,元瑶操心,嘱咐了好些话,两人全都应下,背着自己的小布包踏上了第一天求学的路。

随后元霜和元荔也都起来了,小院里开始繁忙起来。

喂过鸡鸭,元瑶准备明天要摆摊的东西。

明日,她要用先前腌好的那坛子酸菜做菜盒,大家尝过这酸菜的滋味后面就好卖,另外就是她自己的泡菜也要提上日程了。

泡菜也是腌菜的一种,只是品种要比芥菜多,红梅嫂的老坛酸菜水少盐巴多,出来的菜色最后会变成黄绿色,吃的是一股特殊的风味,而元瑶要做的泡菜水分多,能腌制的东西也多,比如说萝卜、芹菜、豆角、辣椒等等。

风味不仅足,出来的口感偏脆爽,酸香可口。

元瑶将蔬菜洗净切好之后放入坛内,提前烧了一大锅的开水晾凉,腌制泡菜要加水,且水还不能少,盐巴、胡椒、姜片、白酒、黄糖和香料再依次放入,最后封坛即可。

这做法倒也不算复杂,只是和做腐乳和酸菜一样,讲究干净要求严格,而且泡菜还要更严格一些,一丁点儿油水也不能碰到,否则这一坛子的蔬菜也就算全部报废。

现在是春天,能腌制的时蔬不算多,到了夏天,豆角胡瓜想吃什么都可以泡,正算是万物皆可泡了。

元瑶第一次卖也不知道行情,浅做了七八坛,而且自家还要留上两坛,泡菜酸辣可口,单独送粥或者是炒肉丝都

很香,一点儿也不担心吃不完的。()

待她这边忙完之后,红梅嫂又登门了。

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今天还有一批烧好的坛子送来,江家刘家和陈家现在都需要这东西,这还间接拉动了烧窑坊的生意,红梅嫂精神抖擞,脸上一直都带着笑。

红梅嫂来后,元瑶也洗了洗手拿出了钱袋子:“嫂子,昨天我和颂安去了躺学堂忘记给你结账了,咱们来算算。”

“哎呀哎呀不急。”红梅嫂帮她把所有的坛子先卸下来码好,之后才坐到了小院的石桌上,元瑶一本正经:“要算清楚的,咱们合作是长期的,嫂子别和我客气。”

“行!”

元瑶:“昨天一共卖了十坛子,这是两吊,嫂子你点点。”

红梅嫂笑着接过:“不必点,我信得过你!”说完,就拆了一吊铜板点了五十文出来给元瑶:“给,弟妹你收着,这是你的!”

元瑶笑了:“成,那我就不客气了。”

“明天还去的吧?”红梅嫂笑着问。

“去,嫂子明天做多少?”

“我娘说了,贪多嚼不烂,还是十坛子,他们抱回去也得腌一腌,在他们觉得好吃之前我都打算这个量,等几个大集,我一口气做个三十!”

元瑶笑了:“我也是这个意思,阿婆还是想的长远的。”

红梅嫂笑着起身:“成,那你忙,我也去准备。”

“好。”

忙了一大早上又和红梅嫂聊了一会儿,元瑶开始准备做菜盒,估摸着,再有一会儿学堂也要下学了。

不论是春卷、菜盒还是包子什么的,本质都是差不多的,不过称呼多种多样,总要有些不同,大菜盒讲究的就是菜多皮薄,小小的一团面饼看起来都包不下一大勺的馅,但是团吧团吧总能延展开来,包好之后直接煎炸到两面金黄即可出锅。一般做菜盒,韭菜豆腐粉条馅是常见,但是元瑶想让大家尝尝酸菜,便做了酸菜粉条馅。

出来的味道也很不错,她一边煎炸一边没忍住就吃了一个,等元琪和小年回来的时候差不多已经煎了一十个了。

“嫂嫂!”

“大姐!”

声音老远就从外头传了进来,元荔去开的门。

“三姐,你们怎么回来的这么快!”

元瑶笑着走出来:“现在学堂上半天课,而且也不快了,辰时走的,都快未时了。”

“大姐,我们今天学了三个字!其实我已经会了两个!”元琪兴奋地道。

倒是江年有些苦恼:“我基础差,都不会。”

元瑶宽慰他:“就是不会才要去学的呀,好了,都去洗洗手吃饭吧!”

中午就吃这酸菜盒子和稀饭,全家没有一个人觉得单调的,这可是用油煎出来的!好香好香!

如果说之前吃酸菜鱼的时候鱼是主角,这次的酸菜盒子才叫大家领略到了酸菜的风味。

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