书妍喊绵绵将老伯招呼进去、给安排个位置。

而杏花带员工们进去后，他们都带上各自的口罩、手套…开始麻溜的干起活来。

客人们进去后，看见他们只留出一双滴溜溜的眼睛，一时也是充满新鲜、好奇。

不一会儿店里就坐满客人，吵吵嚷嚷的，“俺要肉的，要三碗…”

“俺要芝麻白糖的，枣泥的各一碗。”

“姑娘，俺要打包…”

…

一时进来的食客太多，杏花那里人挤满人群，人挤人的。

客人报自个要吃啥，杏花收了银子便跟姚师傅吆喝一声。

第一天运行，大伙还没啥经验，闹得有个别的客人的吃食搞乱…

好在惠惠识字，书妍想了个办法。

杏花收银点菜，惠惠拿个小本记录客人要的东西，记好拿给姚师傅，然后再来点餐。

绵绵和巧儿招待客人，刘阿婆也调到前厅来收拾桌子以及洗刷碗筷。

至于生食的售卖，书妍有在市集采买干净的荷叶。

木匣子里放有夹子，包好的生汤团按个数卖。

客人自己挑选，挑选好了到前台杏花那付款即可。

因为这个汤圆包的很大，买的生汤圆就放荷叶包好带回家、就可以煮了。

书妍觉得这个荷叶过几日可以换成简易布袋。

由王夫人的布坊绣娘代做的印有赵记图标的。

这样大伙出门都提着这个袋子，也对她赵记起一定的宣传作用呢。

书妍见人实在太多，把秀娥嫂子、张姐喊过来，时不时搭把手…