冬已尽,春可期。
转眼,离书妍在镇上开店的日子又过去一个多月。
她与沈墨轩合开的火锅店“轩颜热辣火锅”昨儿正式开始了试运营,效果不错。
毕竟店子开在大名鼎鼎的雅风阁隔壁,上下两层,有豪华包间,普通套间,有共公大厅。
门口挂了两串红通通的大红辣椒格外显眼、门上还雕刻有冒着热气的锅子图标,整个装修风格大红色为主。
一进门便感觉有一种气派、豪华、特别、很热闹的氛围。
地段好、人流量不缺,服务周到,还有小孩玩耍的空间。
即使客人带着小孩不方便吃东西,也有店员帮忙看顾,这一点也是书妍现学现用、提出来的。
味道呢吃过一次的,她有信心这些人绝对会忍不住再去吃上第二回的。
沈墨轩这人靠谱,这店没怎么让她费心。
她只是提议了一下火锅桌和锅子的形状和模样,还要调料、食材,饮料啥的、其它的他都一一搞定,她只等拿分成即可。
而“赵记圆子店”在她用心的经营下生意日渐兴隆、旺盛。算是在镇上打响了名气。
有了杏花和姚师傅等人的看顾她也能腾开手干点其他的。
第一家店子起来了,她现在正准备着手开个五六家连锁的煲仔饭的店子,“赵记煲仔饭”。
她请了丘小亮在帮她跑租房、装修的事,而她前几日在忙着找做灶具的师傅,特别订做烧制煲仔饭的专用瓦锅。
煲仔饭要做的好吃、有锅巴,这个瓦锅是关键,她在灶具街逛了一圈下来没有那个造型、和能做的。
好在沈墨轩托人在乡下找到一个烧瓦的窑匠师傅,帮她解决了问题。
算算进度也挺快,她的赵记煲仔饭店,第一家马上也要开业了呢。
雪颜公仔店也进入了最后阶段,王夫人将她布装隔壁的一整栋楼租了下来,上下两层,中间小隔间都打通,又宽又大的。