那就先蒸上一些大白馒头,然后再烧锅白菜豆腐汤、炒个芹菜肉丝和青椒土豆丝,凉拌豆芽菜,当早饭吃先给大家伙填填肚子…
说完便各自忙碌,做早饭的做早饭,准备席面的还是照常准备席面…
安排完书妍便去了后院,便发现曹婶子、聂婶子她们把牛肉、猪耳朵那些熟食拿出来在大菜板上左右摆楞。
有的切成大块要么就切成小粒,实在有点摸不着头脑,心想能搞熟吃就行了。
主要是他们平日里没怎么做过肉菜,不说那么多花样了…
这不是浪费食材嘛,书妍便客气的跟烧菜的大厨沟通了一下。
她要做的菜有凉拌牛肉片、凉拌猪耳朵…接过曹婶子手里的刀,把牛肉切成薄薄的小片,猪耳朵切成丝…
还有鱼,她拿了一条在上面片了花,她准备做红烧鱼…
红烧蹄膀、凉拌麻辣鸡、红烧鸭、酥肉萝卜汤…
弄好这些,又做了一个水果、糖果拼盘模板,炸好辣椒油、跟他一起兑好凉拌汁啥的才停下…
书妍摸摸额头汗水,还真是累啊,一个酒席要操心好多东西…
曹婶子瘪瘪嘴不以为意,听她说那么多一样也没吃过,但也只能安排大家伙这么干。
…
快到午时左右,牛梗叔便来了…
只不过让她没想到的是牛车上坐了满满一车人,有三婶子一家人,还有大柱子叔一家…