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爱看女生网 > 农门空间之娘子生财有道 > 第122章 翡翠白玉

第122章 翡翠白玉

赵长茹晃晃手指头道:“非也,非也,这叫包装,是营销手段,可不是骗人。”

向掌柜盯着菜单满脸纠结。

他诚信经营半辈子,咋能搞这些弄虚作假的把戏?

这明明是菠菜豆腐汤,咋能硬说是啥翡翠白玉!

赵长茹叹一口气,无可奈何道:“月饼难道真有月亮?菊花鱼莫非真是菊花做的?”

向掌柜一愣。

赵长茹接着道:“月饼里没有月亮,菊花鱼也不是菊花做的,这算不算骗人?”

向掌柜几欲张口辩驳,却又说不出个理来,不由得一时哑言。

赵长茹勾唇一笑,道:“不算!那翡翠白玉里没有翡翠,没有白玉,自然也不算骗人了。菊花鱼这名,是因改刀后的鱼片,经炸制后形似菊花而得名。那咱这菠菜豆腐汤咋就不能叫做翡翠白玉了?翠的翠,白的白,可不就是翡翠白玉!”

经她这般一说,向掌柜更是无言以对,半晌,禁不住拍手赞叹道:“赵家妹子,你这口才,真是厉害!我说不过你!便全听你的就是。”

赵长茹满意地笑了。

半晌之后。

向掌柜看着整篇新拟的菜名,仍旧忍不住咋舌称奇。

这红烧肉叫啥一品红。

豆芽炒黄豆,竟叫母子相见!

向掌柜收起惊讶,便道:“这菜单也拟了,菜名也取了,是不是该贴张招工的告示,酒楼重新开业,总得有几个跑堂,端茶送水,报菜名的。”

赵长茹点点头道:“跑堂自是要招的。”

向掌柜忽又忧虑起来。

这一串子五花八门的菜名,他这个能识几个字的看着都眼晕,更莫说那些个大字不识的。这年头能识字的,谁会做被差使来差使去的跑堂!既然认不得字,这一串菜名,便有得一顿记……

可品味轩耽搁不得,越早重新开张越是好,哪有时间等着跑堂去记菜名!

向掌柜道出忧虑。

赵长茹默了默。

她竟忘了这一茬。

让跑堂报菜名,显然不合适。

一是让新招的跑堂记菜名太难,二是这靠跑堂报菜名的方式太“土”,不够高端大气上档次。

所以,还是得仿照后世,以菜单的形式点菜。

可这菜单由何制成呢?

用纸?

用纸的念头刚一出来,便被赵长茹否定了。

这时代还未造出油纸,普通纸张质地软,易污损,用来制作菜单,恐怕得一日一换,太过麻烦不说还烧钱。

那该用啥?

布帛?

想着跑堂拎着一块布帛让人点菜的样子,赵长茹便忍不住想笑。

那场面也太滑稽了些。

赵长茹皱眉,陷入沉思之中。

片刻之后,她忽双眼发亮道:“有了!”

向掌柜闻言,精神为之一振,连忙追问道:“有啥?”

赵长茹轻挑眉梢,神秘一笑。

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