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第一百二十章 让庄管事尝尝味道

谢母把豆腐脑,饭团,馅饼,还有一托盘,六个小碗,装着各色的粥品,推到了庄管事的跟前。

“这....这么多的吗??”

“不多,不多,每样只有这一小碗,你尝尝味道如何,有没有需要改进的地方,这里还有辣椒油,那个豆腐脑里可以放这个东西,味道会更好一些,你可以先尝尝原本的味道,再加一点这个,试试看。”

“好,我来试试。”

虽然庄管事面前的品类很多,但分量都不大,都是用那种像是现代装醋的醋碟装着的,豆腐脑的碗稍微大一些,但也是相比醋碟来说...

先是吃了一口面前原味的豆腐脑,庄管事细细的品尝了一番,然后又加了谢母推荐的辣油,又挖了一勺,放在嘴里,依旧是很细很细的品尝...但不同的是,这次庄管事的额头上多了许多细密的汗珠...估计是辣出来的...

“夫人,这原味的口感,豆香浓郁,口感嫩滑,而这加了辣油的,口感稍微浓重一些,但并未掩盖住食物本身的味道,二者感官不同,但各有各的特点,这点,怕是要看客人们的喜好了。”

“那庄管事认为这东西,能卖吗?”

“这是自然的,夫人,这东西口感这么好,为何不能卖?”

庄管事表情温和,眼神真挚,能看得出,他确实在说自己真实的感受。

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