管家成大赞这名起的好,比合一蛋糕店好听一百倍,水果店的名字也非常好听,在五洲国堪称第一。
管家成现在是“巴莉甜心店”的店长,服务员都是合一蛋糕店之前的一些服务员,总共有五个服务员。
田心想过不用老店员,但考虑到新店开业,新招的人员对业务流程不熟悉,影响新店开业,所以就接受五个服务员了。
田心对管家成和五个服务员说:“做食品,卫生非常重要,店面卫生,操作间卫生,个人卫生尤为重要,如果我发现谁工作服和工作帽很长时间不洗,头发很长时间不洗,立马走人。
大家必须积极维护店内的卫生,不许在店内嗑瓜子吃零食剪指甲,不允许做私人事情,打毛衣纳鞋底这些事情都不许做,你们要改变你们之前在合一蛋糕店时所有的坏习惯……”
水果店的两个男服务员是新招来的。
田心颜控,所以招来的两个男孩都长得眉清目秀,且身体素质比较好。这样的服务员往那一站,瞧着阳光养眼,吸引人气。
田心对两个男服务员做了简单的培训。
两个男服务员脑子灵光,学习东西很快,让田心非常省心。
店内所有员工必须穿统一定制的工作服,工作帽,工作鞋,胸前佩戴工作牌。
工作牌上有工号和店员的姓名和职位名称。
在后堂工作的,必须穿统一的白大褂和大白帽,在外面工作的服务员必须戴小红帽围粉色荷叶边围裙。
开业那天,响水村除了瘫在床上走不了路的,在月子里头的,在外面没回村的,其他的都来了,左右隔壁村也有人来了,和田心家很久没走动的一些亲戚也来了。
这些人缠着田大虎和张桂芳非要跟着来,田大虎和张桂芳没办法只好带着他们来了。
这些村民都出人情份子钱了,虽然钱不多,但心意到了。
田大牛一家都来了,全迎军和秦大凤也来了。
大喜的日子,田心不想闹得不愉快给自己添堵,也就没有撵孙小燕母子三个和秦大凤了,让服务员把早早准备好的蛋糕拿出来,让大家吃个够。
秦大凤和孙小燕把蛋糕店和水果店员工数数,发现有七八个员工,两人在心里惊讶,这得付多少工钱?
孙小燕悄悄问其中一个员工:“你们田老板给你们每个人开多少工钱?”
那个员工说:“大师傅工钱我们不知道,我们五个普通员工基本工资每个月三十三块,还有提成百分之一的提成,五个员工平分。”
孙小燕:“提成是什么?”
那个员工:“每卖一百块,我们可以拿一块钱。”
孙小燕:“你们一个月能卖多少钱?”
那个员工笑笑:“今天才开业,我怎么知道一个月能卖多少钱?田老板说了,只要让我们好好干,我们每个人每个月至少能拿五十块钱到手,每个月会给我们发两次免费卷免费发放指定的甜品和小零食。”