翻出之前那本月刊六月刊，果然，简介去年?度大华国区梅林星级的新?增和撤星情况的“梅林版块”后，紧接着的就是上?一届“新?店之星”的获奖名单。

版块开头，有对这个奖项的简单介绍。

这是华国美食协会每年?一评的重?要奖项，只有开业三年?内的新?餐厅有资格入围。

全国范围内一共十八个名额，且每省（直辖市）最多只能有一个获奖餐厅。

评审期是每年?三月中旬开始的一个月左右，获奖餐厅会像这样?，在月刊上?连着展示一年?。

全国十八个，每省最多只有一个。

听上?去就很难。

杂志上?的简介还是有点太“简”了，裴宴想了想，给洛闻川打了个电话。

这种事，还是咨询洛闻川这种半个圈内人最合适。

洛闻川已经回去燕京，最近都在忙着筹备果酒分公司事宜，顺便?从其他股东手里夺权。

虽说不像以前那样?朝夕相处，不过他经常会跟裴宴跟进一下筹备进度，三天两头就会打个电话，或者发个消息，偶尔还会吐槽一下其他股东和他老姐。

这些事他跟那些狐朋狗友不大方便?说。

也就裴宴对这些事不怎么上?心的，可以给他当当树洞。

前些天裴氏食府出事，他本来准备帮忙，结果还没来得及帮，裴宴这边已经解决完了。

接起?来还以为是这件事相关：“裴老板，终于?打算用我推荐的律师？”

“你那律师太贵，不如我的律界新?星，”裴宴说，“不是这个，你听说过‘新?店之星’吗？”

“‘新?店之星’？你是说小梅林？”

裴宴一愣：“小梅林？”

洛闻川说：“有些人会这么叫，因为得这个奖项的难度不比得梅林一星低。得过这个奖的餐馆后面不少?都得到梅林二星或者三星评级。而且跟梅林星级一样?，‘新?店之星’不仅是餐厅的赞誉，也是对大厨本人的认可。好像还有个什么原因来着，不过我不大记得了。怎么突然问这个……你想试试看?争‘新?店之星’？”

洛闻川跟裴宴认识也有大半年?，对她有一定?了解。

她好奇心不重?，大部分时候懒得八卦。既然刻意提起?来，肯定?是有什么缘由。

裴宴：“难度很大？”

洛闻川：“确实有点微妙。”

“新?店之星”作为华国美食协会颁发的重?要奖项，味道和名气缺一不可。

虽说味道自然是第一位，但是实际评判过程中，名气和风评也会作为重?要评判标准——毕竟名气和风评才真正决定?了大众食客对这家餐馆的喜爱程度。情况比较焦灼的情况下，餐馆环境也会作为评判标准之一。

裴宴的厨艺超乎常人，但是裴氏食府只是个小饭馆，环境不扣分都算好。

至于?名气，确实还是差了点，全国范围内，比不得那些老牌名厨和厨艺世?家。

不过。

洛闻川觉得，裴宴也不是没有争取一下这个奖的能力：“‘新?店之星’只要在三月前报名，都可以被算入候选名单。之后会根据名气和风评等，决定?出入围名单，由专业的团队进行评判。现在你要做的，就是进一步提高自己名气。”

“除此之外，