?准备时间，加赛时间是四天?后的?早上十点，刀具可自备。”

“您有一天?时间定下菜品清单，之后请向组委会提交比拼菜品清单、需要的?所有厨具以?及食材。”

“因为‘新店之星’本质是针对餐馆实力的?奖项，所以?对餐馆从市场上挑选食材的?能力也?有一定要求，加赛过程中您使用的?理应是和平日营业中品质一样的?食材。所需食材，您需写下具体的?购买方式，生鲜甚至应包括购买时间，组委会会统一进行采购，运送到?会场。您需要提前半小时到?，挑选食材。”

“当然，这些食材必须来源自您平时就一直使用的?购买渠道，协会会对此进行调查，请不要抱有侥幸心理。”

“您也?不用担心无法进行亲自挑选，影响品质——像您这种从农贸市场进货的?情况，协会会直接把您惯常去的?摊位买空，等您挑选后再把多余的?售卖处理。”

裴宴：“。”

她压根还没提自己是从哪进货的?，看来协会早已对她调查过。

又询问了一些细节，裴宴站起来略微点头：“谢谢。”

专员虽说觉得这小姑娘不自量力，有点太傲。但她长得漂亮，也?礼貌，还是微笑?道：“最后一点就是，到?时候再审员和陪审加起来有二十多人，请您提前做好准备。”

“那么，三天?后见。”

宋怀仁接到?组委会通知?，差点以?为自己听错。

再三确认：“你说加赛限制菜系？还是鲁菜？”

得到?肯定回复，宋怀仁挂上电话，愣了一会，忍不住大笑?出声。

这天?底下，怎么会有这么蠢的?人？

他之前百分百肯定，裴宴绝对不会同?意?限制菜系。

并且基本能肯定，裴宴最终会选择的?菜系，多半是川菜这种和鲁菜天?差地别的?。

这样，说不定还能靠着评委的?偏好，投机取巧多拿点分。

结果，她竟然同?意?了限制菜系。

裴氏食府和宋家酒楼重?合的?只有鲁菜，这就说明她同?意?用鲁菜比拼。

这黄毛丫头，到?底是有多天?高地厚、多不知?好歹？

难不成，她以?为她的?鲁菜，能打得过他宋怀仁？？

宋怀仁笑?得眼泪都快出来，动静惊动外面?助理。

助理听说这事，也?忍不住“噗嗤”一声：“她不会是脑子有问题吧？”

“说不定呢，哎哟。”

宋怀仁肚子都笑?疼了，缓了好一会才缓过来：“这次加赛规则跟以?前基本没变，食材还是要自己提供购买方式，你先整理下，一会我定好菜品就报上去。”

助理：“咱们要不要偷偷用贵点的?食材？”

宋怀仁：“组委会到?时候会要求出具过往账本，你以?为能骗得过他们？我们现在的?食材已经够好了，绝对能压过那丫头几倍，一切照旧就行。”

助理想想也?是：“那菜品您准备选什么？”

宋怀仁琢磨了下，食材本就有差距，手艺还能进一步拉大这差距。

比的?还是他做了几十年的?鲁菜，这赢起来不是轻轻松松？

斟酌都懒得斟酌，随便点了几个他最擅长的?招牌菜：“九转大肠、醋椒鱼、乌鱼蛋汤，还有个甜品是吧？那就来个拔丝地瓜，直接报上去吧。”

裴氏食府。

裴宴接到?协会通知?，直接在微博宣布要暂停营业三天?。

比起这三天?的?营业额，还是好好准备“新店之星”，更为重?要。