业的告示，梅娘还叫钱招娣去买了红纸，剪出大红的喜字贴在门外屋内，显得喜气洋洋的。

炸豆腐，做点心?，剁肉馅，蒸丸子，大家?齐心?协力，有条不紊地制作着各种菜色。

梅娘让桃娘把排骨剁成寸许长的小块，然后?放入面粉和清水，将排骨抓洗干净，用干净的棉麻布吸去水分。

在排骨块中放入姜片、淀粉、料酒、盐、糖等调料，倒入少许油搅拌均匀，腌制半个时辰。

切些葱丝，泡在水中备用。

把姜丝和蒜片铺在盘子底部，将排骨均匀的摆在盘子里，水开后?放入锅中蒸两刻钟左右。

蒸好?的排骨从锅中取出，在排骨上放上一把葱丝，锅中烧油，把热油淋到葱丝上，再?加一点酱油提鲜。

这样，一盘盘清蒸排骨就做好?了。

第108章 茶香熏鸭

陈清的小酒铺生意很好?, 今日来梅源记喝喜酒的客人把楼上楼下都?给坐满了，大门外的街边还摆了十来张桌子，当做招待来往客人的流水席。

这?也是陈清为什么不肯在家里或者酒铺摆喜酒的缘故, 这?么多的人, 去他那边根本就坐不下啊。

在梅源记摆席招待宾客, 饭菜实惠，花费不多, 自家又省事, 还能跟梅源记的人处好?关系, 这是一举多得的好事。

陈清穿着一身新郎官的喜服, 一会儿跑楼上，一会儿跑楼下，生怕怠慢了哪位客人。

百忙之中他抽了个空，在人群中找到了韩向明。

“韩兄弟，我想拜托你一件事。”

韩向明正忙着上菜上酒，顺手抹了一把汗，说道：“陈掌柜这?么客气干吗，有什么事您尽管吩咐！”

陈清看了看四周, 不好?意思地笑?了。

“我想请你找个伙计, 给我家……送一桌席面过去，清娘一大早就出了门, 怕是还没吃饭呢……”

他越说越是小声，韩向明在一片嘈杂之中差点儿听不清。

待回过神来，韩向明差点儿笑?出声。

“我以为什么大不了的事呢，陈掌柜你放心, 我这?就叫我媳妇安排人过去。”

陈清见他办事明白?，不由得松了口气。

“那就拜托韩兄弟了。”

韩向明难得见他这?么担心的样子, 笑?道：“陈掌柜疼新媳妇，我是过来人，我懂！”

没想到他直接把话给挑明了，陈清的脸涨得顿时比胸前的红花还要红。

“让韩兄弟见笑?了。”他嘿嘿一笑?，忙着去招呼客人了。

韩向明寻了个机会，把这?事儿跟娟娘说了。

今日清娘是新媳妇，娟娘就不好?安排男子过去送菜了，便?进后厨去跟梅娘她?们商量。

没想到一听说是要给陈家送席面，几个女?孩子都?抢着要去。

“娟姐姐，我知道陈清家在哪儿，我去送！”

“梅姑娘，我力气大，我去送！”

“还有我！我跑得快，肯定?不会耽误事儿！”

这?些日子，几个女?学徒在梅源记都?熟悉了，如今纷纷露出了活泼的本性，这?会儿叽叽喳喳地说个没完。

梅娘瞪了她?们一眼，说道：“别打量我不知道你们是怎么想的，不就是想借着送菜的机会看看新娘子吗？”

被?梅娘戳破了心思，几个女?孩暗暗吐了吐舌头。

“梅姑娘，您就让我们去看看嘛！”

梅娘故意板起脸，说道：“以后你们有的是机会看，今天别捣乱！桃娘，云儿，你们俩去送。”