老地方?
沈斓璇一怔,私底下他们也没见过几回,一次是在靖水楼,另两次都在五芳斋。
老地方那就是五芳斋无疑了。
这回又有什么事情找她?
沈斓璇满头雾水,要不是楼下有伙计在喊掌柜的,她都差点忘了此行的目的。
“少夫人,这,太忙了,小的先下去?”掌柜的满脸歉意,身子已朝着门外,但凡她点头,他就能消失不见。
“我今日前来也是正事。”说着话她给芸香使了个眼色,芸香会意的在腰间取下荷包,拿出里面的银票,摆放在桌子上。
掌柜的看见银票,眼睛闪闪发光,兴奋的点头,“小的知道了。”
说着他伸手去拿起银票,沈斓璇眼疾手快一掌放在银票上,拿了两张面额一千两的银票。
面无可表情的攥在手心,“本夫人办会员不需要银子吧!”
“这,这。”掌柜的有些犹豫,她全当没有看见,楼下又传来急促的催促声,掌柜的咬了咬牙,“应该的。”
得到了肯定的答案,沈斓璇满意的朝掌柜挥了挥手,“去吧。”
掌柜的心如死灰,扯出一个难看的笑容,抓起桌上的银票塞进胸前,“忙过这阵,小的会把顾家记在会员册子上,您所需的冰肌霜等会下次亲自派人送过去,您且放心。”
放心,她有什么不放心的,平白挣到二千两银子,她的要求也不过分,想来贺元谚再小气也不会计较。
掌柜匆匆忙忙的下楼去,事情办妥了,沈斓璇不再久留。
回到府上,她支开顾毓秀,设计着冰肌霜的Logo,简单可以,但也要好看,档次必须得提上去。
画了许久她都不怎么满意,果然不是这个专业,就不该自讨没趣。
专业的事还是交给专业的人,等改天还是去请教贺偲媛。
她一边想着一边放下笔,将不满意的设计纸揉成一团,随手丢进纸篓里,叫来芸香,让她把废纸丢入灶台烧干净。
第二日,沈斓璇又有些发愁,光说了地点,都没有通知什么时辰,她只好再次起个大早床,跟着顾承烈一起出发。
一个前去书院,一个去了五芳斋。
等到了午时贺元谚才姗姗来迟。
在等候的期间,姚嫣磨着她做新品,久等贺元谚不来,被磨的没办法,只好勉强同意。
在厨房里找了一圈食材后,意外发现的草莓。
当即决定做一道草莓大福。
食材有,糯米粉,玉米淀粉,玉米油,草莓,豆沙,白糖。
先把糯米粉和玉米淀粉1:1的放入大碗中,再加些白糖均匀的搅拌在一起,接着倒入玉米油,再倒入适量的凉白开,一直搅拌到面糊顺滑没有颗粒。
接着找个盖子将其密封好,放入蒸笼中,小火蒸一刻钟左右。
趁着这个空档把草莓洗干净,然后用盐水泡一泡,再冲洗干净。
接着取一小坨豆沙,将豆沙压扁,取一颗草莓,草莓尖头朝上大头朝下的包入豆沙中。
准备好一切,剩余时间可以炒下糯米粉。
小火炒,糯米粉微微发黄即可盛出来备用。
这时糯米团也蒸熟了,晾凉,拍少许炒好的糯米粉在案板和手心上,将糯米团揉一揉切成几小段。