因为环境特殊，李经理也没心情和庄芹多寒暄，就直奔主题了。

“大妹子，刚才你说的那个业绩和销售额的事，你看现在方便讲了吧。”

“方便。”庄芹再次拿手绢拭拭额头的汗珠，她都怀疑这李经理是不是在故意报复她了，竟然把她领这么个桑拿房里来，热的她注意力都下降了。

她说道：“李经理，刚才的烤鱼你也看到了，并且尝到了味道，想必你一定觉得你家的大师傅也能做出来，但是我可以肯定的说，他绝对做不出我这个味道来，因为这是我用了自家祖传的秘制配方做的。”

听到这里，庄老四心里暗自发笑，他以前怎么不知道小妹这么能扯呢，还祖传的秘制配方，就这配方里有许多调料家里人都认不全呢。

李经理也跟着笑了，刚才结账的间隙，他尝了一口那个烤鱼，确实是外焦里嫩，味道非常不错。

但是眼前的女孩说，他家大师傅绝对做不出来，这就有些狂妄了。

他家的师傅可是曾经的御厨后代，那祖上可是做过御膳的人，还能有他做不出来的东西？

不过现在说这些也没用，就是那烤鱼做的再美味，也没用。

如果搬上台面来，也可以做店里招牌菜，可问题是价格太高了，能吃的起的人并不多。

就这十二条鱼，今天他还得想办法处理出去，不然放在店里一定会放坏的。

如果靠这个来提升销售额，简直就是说笑话。

他把道理简单的给庄芹说了下：“大妹子你是不懂吧，你看这店里冷清的样子也就知道了，就是你的鱼再好吃，没人来买也是白搭，什么物以稀为贵，在咱们这里，只要是贵，那就是没戏，绝对别想有人来买。”

庄芹被他的话给逗笑了，她说道：“我当然清楚这其中的情况，李经理，为什么咱们县城有两家国营饭店，可是隔壁县城就只有一家，想必你们和另外一家的店竞争不小吧？”

“刚你也说了，只要是贵，东西就卖不出去，那你完全可以把东西卖便宜点，这样销售额不就上来了。”

李经理叹口气，摇头说道：“事情那么容易的话，我又何必用你来支招。”

他倒是没想到这个小姑娘竟然把这些事都算到了，确实是这样，外行人只看着他在国营单位工作，每个月都有工资拿，日子过的很舒服，但是实际上并不是。

他们县城因为人口稍多一些，经济收入也稍微高出隔壁县城，所以才破例建了两个国营饭店。

但是这年头人民手里有钱也舍不得拿出来吃了喝了，一个县城算下来才有多少客源，由两个饭店一起抢，所以他们一直在打擂台。

而且国家现在并不富裕，地方上养着两个亏损的单位也是压力很大。

所以上头早就想要关闭一家饭店，但是关闭哪家就成了问题，因为两家的业绩都差不多，而且也都没犯过错，这种情况下，关闭谁就成了头疼的问题。

因为一直决定不下来，所以一拖再拖，直到了现在。

这也是刚才庄芹只提了一嘴业绩，李经理就立马态度大转变的原因。