回房拿着书继续研究，是时候开展其他业务了。

从土豆淀粉开始吧，然后做玉米淀粉，或许还能做看看方便面。

土豆已经在挖了，之前大伯还送了一些去饭馆，可都是按照价钱收的，不然到时候怕又有人说闲话。

现在的日子大家都过的挺好，不会为这点小事去争论，但是阿雯还是觉得一码归一码。

既然是做土豆粉，自然先要做土豆淀粉，做法与红薯粉一样。

所以，用土豆代替红薯粉，只是大家惊讶了一下，原来土豆也可以做成粉。

等干了之后的土豆淀粉，阿雯试着自己做了点吃的，不论是煮汤，还是用来凉拌都挺好吃的。

之后，她直接就在饭馆里面挂牌了，又找到李掌柜跟他吧啦吧啦的说了一通后，从原来的红薯粉，更换现在的土豆淀粉。

这件事情解决好后，阿雯又开始研究玉米淀粉，当看到一行小字说要新鲜玉米的时候，她觉得，明年得先种玉米才行。

做不成玉米淀粉没关系，她还能研究一下方便面，不要求很严，只要有点形状就行。

面条都是现成的，她就拿了点面条去到小厨房，一个人在厨房里捣鼓。

方便面不就是油炸的嘛，她也可以炸，就是耗费点油。

最主要的是，这个油没有菜籽油，只能用猪油。

但是，对于她来讲，只要能成功，不论什么油都行。

油温达到后，她直接抓了一把面条下去，然后在锅里团吧团吧，让它成圆形。

第一次，炸糊了，油温太高，火太大。