给孩子们吃的东西可不能马虎，平时把碗碟洗得干干净净，屋子里洒扫干净，定期驱虫捉老鼠，不能让学生吃完拉肚子。

对学生的态度也要好，笑脸相迎。

生意是需要经营的，只要她们好好干，成万元户不成问题。

甄臻建议她加个麻婆豆腐和鸡排、猪排盖饭。

甄二嫂没做过鸡排和猪排，听甄臻说是油炸出来的，大体有了数，答应明天就做看看。

回来的路上，甄臻买了一份报纸，报纸上说，今年北方扩大了向日葵的种植，预计产量是去年的4-5倍，合上报纸，她咂摸着这一消息。

产量增加，生瓜子的收购价肯定要降。

甄臻拿着报纸去了后院，远远听到铁铲摩擦的沙沙声。

乔大壮和孙英正在炒瓜子。

这俩人能吃苦，40多斤的大铁锅，里头盛满了瓜子，俩人拿着铁铲，愣是能干满12个小时。

这活儿挺费力气的，一般人吃不了这个苦，右臂又发力多，经常肌肉劳损，乔大壮时不时就会贴着膏药。

不过甄臻对他也不错，特地给他的铁床上加了个硬床垫，让他休息时能躺的舒坦点。

还给俩人各加了3块钱的工资。

八十年代，瓜子真是好卖，秋冬天卖得好就算了，眼看着入春了，瓜子的销量不降反增。

“甄老板。”乔大壮喊了声。

他忙的一头是汗，甄臻冲他点点头，“大壮，你爹原先是干啥的？”

乔大壮一愣，拿着脖子上的毛巾擦了一把汗，“我爹原先也是矿上的工人，别看他年纪不小了，干活挺厉害，也能吃苦，我来您这边工作后，老家的庄稼都是他一个人种。每天骑车来来回回，挑水挑粪，插秧薅稻都是他。”

甄臻颔首，炒瓜子是个辛苦活，肌肉劳损又是不可逆的，可甄臻是生意人，不是做慈善的，她给乔大壮的工资够高了，总不能体谅他辛苦，就不让他干活吧？

食品厂干起来后，这边需要更多人炒瓜子。

孟盼弟、陶爱红、焦蕙兰这些都算自家人，乔大壮和孙英却是

() 雇佣来的，这年头对雇佣关系很敏感，佣人规模超过8个人就说是资本主义。()

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好婆婆要是只卖散称瓜子，夏天那小半年是不干活的，现在要做袋装瓜子，一年四季都有活干，三伏天那厂里跟热蒸笼似的，再拿铁铲对着热锅炒瓜子。

甄臻就想找个靠谱又能干活的。

乔老头听着挺老的，其实还不到五十呢，这年头的人都是干活的好手，甄臻寻思着与其从外头找人，倒不如把乔老头和乔老太太给找来。

乔老头炒瓜子，筛瓜子，乔老太就给瓜子称重，封口。

孙英愣了一下，她没想到甄老板能想着她公公婆婆。

甄老板给的工资高，今年还给他们加钱了，孙英和乔大壮一个月能赚四五十呢。

公公婆婆要是过来，哪怕收入不如他们，也比种地强多了。

上班的地方又在家边上，干活方便，偶尔还能照看一下孩子。

她家孩子是大了，可偶尔还是要叮嘱两句的，这看家守室工作，不比去外头强？

乔老太太和乔老头听了这话，高兴地都站起来了，“甄老板真这么说？”

“这还能有假？”

孙英发自内心地笑了起来。

甄老板对人宽和，福利待遇也好，过年给他们发了那么多东西，又从不拖欠工资。

遇上这样的老板真是运气好。

乔老太太和乔老头早就想找工作了，可他们这把年纪除了种地，也不知道能干啥。

孟老太和孟老太爹还能卖个蔬菜、黄鳝啥的，乔老头老家就八分地，种完庄稼，就没地方种蔬菜了，他想创收也没路子。

好在，乔大壮和孙英都有正式工作，好婆婆店里卖不完的菜，也会接济他们，老夫妻俩日子越过越好，也没敢奢想别的，谁曾想甄老板却主动提出雇佣他们。

“不过炒瓜子是辛苦活，我爹这把年纪了……”

乔老爹不高兴了，“我年纪大，可我力气也大，我干活一点不比大壮慢。我炒瓜子一点问题都没有。”

孙英笑笑，“甄老板说，你工资比大壮要低点，20块钱一个月。我娘工作简单，是给瓜子封口，坐在那不费啥力气，工资是16。”

乔老太太很满意，这工资比工厂招临时工给的高，去年，有个工厂招临时工，一千多人应聘，老板嫌乔老太太年纪大了，给的工资也不如这边高。

乔老头来了后，每天都能躲炒几百斤瓜子，可还是不够。

甄臻这边瓜子不愁卖，就是供不上货，说到底是炒瓜子的人太少了。

焦蕙兰就说：“娘，不如从老家带点人过来，咱们村有力气的人不少，过了农忙，家家都没事干，让他们给你炒半年瓜子，他们肯定愿意的。”

甄臻摇头拒绝了。

农村闲话最多，她跟苟子娘和张翠花，处得好，才会拉他们一把。

跟孟盼弟有亲缘关系，孟盼弟干

() 活利索，人也聪明，甄臻才会用她。

老家来的人都跟孟家沾亲带故，都想搞特殊搞特权，甄臻开店够累的，哪有心思跟这些人周旋？

要是把村口的情报中心给带来了，这群人不定在背后怎么编排她。

她跟男人说句话，都能被说成捉奸在床。

钱大姐知道她的心思，赞成她不找老家人，“实在不行的话，我给你瞅瞅？”

钱大姐是个百事通，原先在街道办干过几年，很会张罗，她见甄臻照顾乔大壮，犹豫了一下，就问她愿不愿意用残疾人。

“什么样的残疾？”

“我原先在街道办工作时，给一些残疾人做过家访。有些是天生不会讲话；有些是小时候发烧，用药成了聋子；有些是小儿麻痹症，腿不大好使；有些是得了矮小症，个子特别矮的。”

钱大姐说这话也挺犹豫的，万一甄臻瞧不起残疾人，会觉得她是故意的。

其实她也是好心，那年给残疾人家访时，看到他们的处境，她就想，要是有企业能照顾这些人，提供更多就业机会，残疾人肯定不必生活的如此敏感。

甄臻没说话，钱大姐尴尬地笑笑，“我就多余多这个嘴，其实我也是好心，想着食品厂工作不难，这种常规工作，他们都能做。很多残疾人能力不差，就是缺一个机会，他们会比正常人更珍惜工作的机会，也更吃苦耐劳。”

甄臻笑笑，“我这边没什么问题，但也不能因为残疾，就放低对他们思想的要求，还是要找品行好的。”

“那是肯定的，你不说我也会交代他们的。”

钱大姐喜出望外，“你真能答应？你要是真点头了，我这就去通知他们，他们要是知道找到工作了，肯定会很高兴的。”

甄臻没问题，她自己赚了钱，也愿意帮助更多人。

“先找几个力气大的男人，给乔大壮打下手。其他的还要等我家二勇回来，才知道需要多少工人。”

“没问题！”

钱大姐高兴坏了，当天就给甄臻找了4个身强力壮的男人过来。

甄臻跟他们说了注意事项，让乔大壮教他们炒瓜子。

钱大姐招的人果然本分，干活仔细又周全，许是怕甄臻不满意他们，还自主加班，让甄臻哭笑不得。

人多了，一天能出两三千斤瓜子，有多少卖多少，钱自然是不少赚的。

不过散称瓜子也就能卖这两个月了，进入6月份，就没啥人吃瓜子了，要等10月份，入秋后才能好卖些。

五月中旬，孟二勇带着修理技术回来了，与他一起回来的，还有青山食品厂的机器。

孟大国叫了几个人过来，帮忙卸载机器。

这机器都是简易型的，体积小，操作简单，大都是手动操作的，比不上后世的自动化机器。

这也是没办法的，条件不足，这年头国营工厂的大机器都是轻工业部分配下来的，好的机器价格高昂，国营工厂没权利自主买卖。

甄臻买的都是工厂自主添置的小机器。

好比这个封口机，有个类似手闸的装置，把包装好的食品横放在上头，手动下闸，就能封口了。

一次可以封口4-5包食品。

一班出个一两千包是没问题的，忙的时候可以两班倒，甄臻寻思着就她这食品店的规模，这机器够用一阵子的。

“娘，儿子给你示范一下？”孟二勇积极道。

可别说，出去进修了两个多月，孟二勇成熟也成长了，做事稳重不少，面部棱角更为分明了。

这三个儿子中，长得最帅的是孟华。

孟华长得俊，气质好，自带风流的文化人气质。

孟大国一身腱子肉，长相刚毅，是个铁铮铮的男子汉，很符合当下的审美。

孟二勇作为万年老二，既不如他哥会干活，又不如他弟长得帅会学习，夹在中间，一向显不出优点来。再加上娶了陶爱红这媳妇后，被传染了奸猾的气质，甄臻对他一直持保留意见。

这次倒让甄臻刮目相看。

他操作机器时讲解的格外耐心，谴责造句也有了点文化气息，乍一看，真像是机器厂家派来出差的员工。

孟二勇讲解完，钱大姐新带来的员工都给他鼓掌，一人一句把他夸得跟什么似的。

孟二勇头一次作为正面人物被表扬，脸都红了。

甄臻要笑不笑地揶揄：

“要么人家说认真的男人最帅呢！我家二勇出去进修了一次，人都比以前帅了。”！