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第 57 章 冰糖炖梨

“德霖来了啊。”宋恂初招呼着。

“欸,妈。我看爸还没回来,要不要我开车去接一趟?”

“不用,他下班就自己走回来了,两步路的事。换的鞋我已经给你拿出来了,你直接换上进来。”

“好嘞,谢谢妈。”

潘德霖换好拖鞋,还未进厨房,家里就热闹起来了。

“知晏知微也在呢,姑父给你们在香港买了连环画,”从西装外套里掏出本花花绿绿的小人书,潘德霖蹲在俩孩子面前逗他们,“64开全彩印,整整十二本,明天就叫人给你们送到屋里去,摞起来得比你们小人儿还高。”

“哇!知微最喜欢大姑父啦!”知微眼睛放光。

爱书的知晏倒是不太兴奋,小脑袋象征性地点头,“谢谢姑父。”

怎么说呢,大姑父每次买的书,在知晏看来都有些太过童趣,给知微看刚刚好,至于知晏,他还是去爷爷书房里翻给大人看的……

知晏腹诽的想法还未说完。

潘德霖又开了口,“逛书店的时候,我还看到了73年版的俄语教材册、78年平面几何解析、60年教育出版社的工科物理。既然知晏好像不太感兴趣,那我还是让人先退了吧。”说着,就要掏出口袋里的大哥大。

“不行!”知晏立马从板凳上起身,“我感兴趣!”

“那知晏喜不喜欢姑父。”潘德霖咧嘴笑。

已经知道上当了的知晏,捡起摔落到地板上的大头书,“喜欢,知晏也喜欢大姑父。”

虽然和妹妹说着相同的话,语气听着有些不情不愿。

乐呵呵揉了揉两个孩子毛茸茸的脑袋,潘德霖取下腕表,按照顾姝君的指示,从媳妇手中接过棉布手套。他刚从某个饭局上回来,脱掉西装露出内里的衬衫,还沾着淡淡的烟酒味。

顾姝君不留痕迹地轻皱眉头。

“让你少喝点酒。”

“应酬嘛,没办法。”

潘德霖低声哄着,想要伸手揽肩,却又被顾姝君烦躁地抖落。

感觉到对方的嫌弃和不悦,潘德霖面上的郁闷一闪而过,但又被他立马压下去,在商场沉浮多年成熟帅气的脸上,又扬起爽朗的笑意。

“这就是弟妹吧,我叫潘德霖,是姝君的爱人。”

苏楚箐刚尝了口梨汤,完全炖到软烂的梨肉,在大火焖煮的水蒸气中溢出汤汁,清甜的梨汁与融化的冰糖混在一起,清爽不腻,甜度刚好。

“姐夫好,我叫苏楚箐。”

放下汤勺,苏楚箐与来人打招呼。

后面那句‘屿衡的妻子’,在唇齿间荡了荡,最终还是被她给咽了下去。这类话语,之前脱口而出的毫无负担,反倒是在确认心意后有些说不出口了。

“你好你好。”

潘德霖老家在南边沿海一带,祖上有洋人血统。

他和顾姝君结婚晚,去年就过了三十六岁的大关,又因为常年在外

面跑业务,肚腩稍微有些发福。

但他个头本就高,五官深邃,体魄壮实,没有商人普遍的精明气,反倒让人看着更和善友气了些。

“嘶,我带的东西呢?”

口袋里一摸一个空,潘德霖才意识到,只记得知微的漫画书,最关键的东西却是忘带了。求助地看向自家媳妇,果不其然收到一记白眼。

“见面礼我已经送给楚箐了,要是光想等你记起来,估计我还要重新开车回去一趟。但我没带你的份啊,你的下次再送一份。”

“带来送过了就行,抱歉啊楚箐,姐夫我下次给你再补上。”

“心意到了就好……”苏楚箐连忙摆手拒绝,顾姝君刚才送的玉吊坠就够贵重,要还买个更贵的,她平时在饭店工作,也带不出去呀。

刚想说不用再送,就被顾姝君双手搭上肩膀。

“就得让他送个贵的,不多花点钱,他从来不把我说的话放在心上!”

“反正饭也吃了,酒也喝了,你还过来爸妈这里干什么?”顾姝君拔高了音量,“你不是要去应酬吗,干脆搬去外面住得了,省得回来碍我的眼!”

这话就有些重了,“姝君!”宋恂初不赞同地拍了下她,“德霖啊,姝君说得是气话,你别忘心里去。”

“没事的妈,我知道。”

当妈的都想子女家庭和睦。

关键是潘德霖本就没想让这个家散啊!为了防止火力进一步升级,潘德霖赶忙将矛盾引到自己身上。

反过头来,潘德霖安慰着宋恂初,“最近厂里事情太多,姝君就是累了,我们俩没吵架,也怪我做的的确不好,惹了姝君生气,我们俩真没啥事,您千万别放在心上。对了,刚才说弟妹炖了冰糖梨,在门口我就闻到香了。”

潘德霖随手掀开的盖子,盅里的丰水梨被削了皮,但显然削皮的人手艺不太行,原本圆润的梨肉,一块皮削的浅一块皮削的深。味道的确好闻,看着却有些磕碜。

刚想昧着良心夸几句,便听见顾姝君开了口,“这碗就是你的。”

毕竟是与楚箐首次见面,压下心头的不悦,顾姝君吩咐继续吩咐道:“算了,多的我也懒得说。少在这马后炮,一共七盅,你全都端出去。你手上这份坑坑洼洼的梨汤,是我削皮削失败了的残次品,本来是想倒掉的。既然你不请自来,吃这碗没人要的刚好。”

“我没人要不是你要吗。”潘德霖又说。

还在气头上的顾姝君快要被他烦死了,耳朵却因潘德霖突然冒出来的情话泛上了红尖。

“起开。”气势却大不如前。

苏楚箐耳朵听着她颐指气使,再看被指派干活的人,闻言嘴角都笑咧到耳朵后面去了,与宋恂初对视一眼,还有什么不明白的。

宋恂初缓和气氛:“怪不得,我是说姝君什么时候来过厨房?原来是记得德霖你不爱吃果皮,专门给你削的。”

“妈,你少给他脸上贴金,我只是想给楚箐帮忙,哪里是惦记着他,他

吃不吃皮和我有什么关系。”

“对对对,和你没关系,和知微知晏有关系行了吧?”宋恂初笑呵呵。

顾姝君懒得说了,她靠着苏楚箐,实则推着她往外走,“厨房里闷死了,咱俩赶紧出去透透风。还有你和我弟是怎么回事,都给我说说。”

上一秒还在吃瓜,下一秒吃瓜的对象就变成自己。

苏楚箐还没来得及想好该如何组织语言,前院便再次传来声音。

门口停着辆黑色红旗牌小轿车,下班的顾尚忠回来了。知道今天孩子们都要回来,顾尚忠心情好,向单位司机道谢后,他半开玩笑道,“怎么一个个的都站着在,都在等着我吃饭?”

“老顾回来啦?”宋恂初从厨房里出来,“正好,楚箐的梨炖好了,我的汤也煮好了。”

苏楚箐立马顺着宋恂初的话继续往下说,“既然人到齐就直接开始吃饭吧。”

顾姝君忙了整天也饿了,虽然的确好奇弟弟感情上的事,但等她坐上餐桌,全部的思绪却都被面前的那碗冰糖炖梨给勾去了。

冰糖炖梨是一道传统甜点小吃。

顾姝君小时候常吃,每到秋天,家里买了梨,要是有时间,宋恂初总会给她和顾屿衡蒸上一碗,姐弟俩分着吃。但一般是顾屿衡吃的多,倒不是顾姝君让枣推梨,原因还是出在她生来本就不爱吃梨上,新鲜的梨肉她都鲜少尝试,就更不用说蒸熟了的丰水梨。

本想着还是想以前,吃口做做样子,剩下的推给潘德霖,铁勺舀起清澈透亮的梨汤送入口中。

“咳咳!”

煮好的梨汤因为刚从蒸锅中取出来还滚烫着,顾姝君没注意,被呛到了,咳嗽得上气不接下气。

坐在她身侧的潘德霖,立马抚着她的背,同时将干净的手帕从口袋里拿出来递给她。

就像顾姝君知道潘德霖不喜欢吃果皮,潘德霖也知道自家媳妇向来不喜欢吃苹果桃这类水果,梨,更是碰都不会碰。

刚想将那碗冒着丝丝热气的冰糖炖梨推到自己面前,却看见咳嗽得眼角发红的顾姝君,右手还拍着胸口,却又是舀起一勺汤,呼呼吹上几下,囫囵吞枣地再次送入嘴里,连喝上四五口才满足地喟叹一声。

顾姝君靠在座椅上,拿着汤勺的手竖起大拇指,“这炖梨,好喝!”

“再好喝你也慢些啊,”刚上完最后一道菜的宋恂初哭笑不得地笑骂道,然后脱下围裙,张罗着,“冰糖炖梨是用楚箐专门买来的丰水梨做的,赶紧都尝尝楚箐的手艺,梨汤放凉就不好喝了。”

餐桌上的众人纷纷动筷。

潘德霖不放心,凑近多问了嘴,“没事吧,要不我吃两碗梨?”

却看见自家媳妇,护着炖盅,连忙朝远离他的位置挪了挪屁股,“不给!”

谁都别想来抢她的炖梨汤。

潘德霖:“?”

昨晚顾姝君还在和他讨论自家弟弟被人换魂了,他现在反倒觉得自家媳妇也被人顶了包。直到潘德霖,掀

开炖盅瓷白的盅盖,由水蒸气凝结而成的水珠沿着盖面落下,滴入梨汤,在汤面留下淡淡的涟漪。

令人神清气爽的淡雅梨香像是被压制的炸弹,在盅盖打开的瞬间喷发,热腾腾的水汽裹挟鼻腔的每个角落,温润怡人,回味悠长。

刚结束饭局,本就不算饿的潘德霖,没忍住深吸几口,想要将弥散的清甜梨香全都吸入自己的五脏六腑当中。

拿起汤勺,轻松地挖下一块炖煮到软烂的梨肉,随着泛黄的梨汤,一道送入口中。

熟透的丰水梨绵软,唇齿像是咬到了块棉花,微微一碰,吸满汤水的梨肉就在齿缝间化开了,清甜的汤水顺着舌面流淌而下。

因为对空间产的果子甜度有信心,苏楚箐在每盅中不过放了两三颗冰糖提味而已。

但正是因此,梨肉的鲜美被完全激发,作为辅料的红枣、枸杞的味道,在绵延的香味中都被抑制弱化,向来以‘淡’著称的梨香,夺旗而起。除了梨肉悠扬的清香,潘德霖再也不能感受到其他。

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