苏沅沅对她嘘了一声，“妈，小声点儿，你猜我抓到啥了？”一边说一边把背篓放下来，再把野菜拨开，好家伙，里面藏着两只野鸡呢，李翠芬立马震惊的瞪大眼睛，“沅宝，这野鸡哪来的?“

“我师傅不是教我辨认草药了嘛，我想着草药也能卖点钱，所以我到后山去了，刚好碰到这两只野鸡，我一下就抓住了。”为了不让李翠芬怀疑，苏沅沅只好这样说。

李翠芬一脸担忧，“啥，后山那么危险，你咋一个人上去了？让妈看看，哪儿伤着了？”说完便拉着苏沅沅检查。

苏沅沅又用起了老办法，拉着李翠芬撒娇加哄骗，“妈，我真的没事儿，您就放心吧，我跟您说，后山草药多的很，到时候我打算上去多弄一点呢，这玩意儿不仅可以救人，咱也能让大哥二哥拿去卖，现在这草药可值钱呢，到时候卖了还能给您做几身衣裳，买点儿好吃的。”

见苏沅沅没事，李翠芬这才放下心来，随即又被苏沅沅哄得心花怒放的，又看到筐里直挺挺的躺着两只野鸡，忍不住沾沾自喜道：“我就说我家沅宝是个小福星，你看你看，这野鸡都能抓到，一抓还是两只呢，要不妈一会儿宰了给你炖鸡吃。”

李翠芬做菜可不好吃，见李翠芬又要嚯嚯食材，苏沅沅连忙开口，“妈，一会儿我来做，咱们把两只都做了，一会儿我给外婆那边送点儿。”

一听到两只都要宰了，李翠芬有点心疼，又听见女儿是要给自己亲娘送过去，李翠芬那是一万个满意，闺女得了好东西，还想着孝敬自个亲娘，不愧是她李翠芬的闺女，就是孝顺懂事，李翠芬当即拍板道：“成，那就两只都做，一会儿妈都给你装好了送过去，剩下的咱留着自己吃。”

苏沅沅先是把所有的野菜和草药都清洗干净，放到簸箕上面，直接晾晒在自家院子里，到时候晒干了就可以拿去卖钱，这会儿那只晕倒的鸡倒是清醒过来了，苏沅沅直接一刀封喉，然后拿了碗把血都接起来，放在一边等待凝固。

把两只鸡都丢进木盆里，用李翠芬烧好的热水直接导进去，接着拿了个小板凳坐在地上，等待两三分钟后，用手拎着鸡头把鸡毛翻一下，让另一半鸡毛也泡在水里，试着用手拔鸡毛，发现还不是很好拔，又往里面多加了点开水，这下子，鸡毛就特别容易拔掉了。

把鸡毛拔干净之后，直接从鸡的肚子处，用刀从中间划过去，把两只鸡都开膛破肚，接着把里面的内脏都掏出来，然后把两只鸡都冲洗干净，直接放进大锅里焯水，趁着时候，苏沅沅又把所有的内脏处理干净。

把竹片削成锋利的刀片样子，直接顺着整条鸡肠子划开，用水冲一下，再把整条肠子翻过来，冲洗干净里面的脏东西，接着又把鸡胗也从中间划开，把里面的脏东西弄出来，顺便把里面的薄膜撕开，这样吃的时候才不会有味道。

洗干净的鸡内脏全部放在盆子里，放入一勺面粉，使劲儿揉搓再冲洗干净，然后把所有的内脏全部切好放在盆子里备用。

这边，锅子里的鸡也好了，已经接近煮熟的状态，只有骨头的地方还有些红红的，苏沅沅把两只鸡都捞出来，放到大瓷盆里备用。

一共有两只鸡，苏沅沅打算做好几种不一样的口味，这样能尝到更多不一样的味道，先是直接把一整只鸡直接放进小锅子里熬汤，加入姜片、红枣、胡椒、黄芪、当归等，直接炖煮两个小时，因为野鸡经常跑来跑去，所以肉质紧实且鲜美，经过长时间的炖煮，味道才会更加香。