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第33章 蚂蚁上树

吃饱喝足,收拾好锅碗瓢盆,一行人继续赶路;接下来的几天,旅途平坦;这天,午后的一场急雨,让他们傍晚不得不在一个小村庄借宿。

赛西施在灶房有点犯愁,经过几天的消耗,已经没有多少菜了,就一根胡萝卜、一束粉丝、六个鸡蛋和一些干香菇、菜干。

巧妇难为无米之炊啊!

借宿这家的农妇拿来一小块猪肉、一颗白菜,还有葱、姜、蒜,“姑娘,真是不好意思,家里就这些了。”

“有这些,就很好了,谢谢大娘。”赛西施笑道。

农妇出去了,黎洛棠进来了,“施施,你在煮什么菜?”

“黎姐姐是不是饿了?可我还没想好煮什么菜?”赛西施沮丧地道。

“我来看看。”黎洛棠看着竹笸里,不多的食材,也有些挠头,目光落在粉丝上,“我知道煮什么菜了,煮蚂蚁上树。”

“蚂蚁上树?”赛西施迷茫,这是什么菜?黎姐姐说的菜名怎么都这么奇怪?

黎洛棠笑,“这蚂蚁上树其实就是粉丝炒肉,你先把粉丝用凉水泡软了,再放开水里煮一下,捞出来过冷水。”

就在黎洛棠教赛西施怎么煮菜时,在堂屋里喝茶唐辰啸问道:“糖糖去哪了?”

“八成去灶房找吃的了。”衣靖笑道。

“也有可能是在教施施怎么煮菜。”任逾歌笑道。

田仕奇笑道:“这事说起来也有意思,糖糖说起来头头是道,做起却一塌糊涂。”

“糖糖会说,施施会做,她们配合起来,天衣无缝。”任逾歌笑道。

“我们也饱了口福,吃到了不少好菜。”唐辰啸笑道。

在他们的闲聊中,菜饭都煮好了,四菜一汤,最引人注意的是那一碗色泽红亮的蚂蚁上树。

“这是什么?炒粉丝?”田仕奇问道。

黎洛棠撇撇嘴,“田大哥,你太没想像力了,什么炒粉丝,这叫蚂蚁上树。”

田仕奇嘴角微抽,“还有其他菜名吗?”蚂蚁有点让他头皮发麻。

“没有。”黎洛棠笑着摇头。

任逾歌则盯着细看,“肉末是蚂蚁,粉丝是树,以形取名,挺不错的。”

黎洛棠边舀香菇汤,边道:“这道菜的由来,还有一个故事,你们想不想听啊?”

赛西施最捧场,“想听。”

黎洛棠喝了口汤,清了清喉咙,开讲:“从前有一个穷人家的媳妇,婆婆病倒在床,儿媳为婆婆请医求药之余,还变着花样,做一些可口的饭菜,给婆婆调养身体。可家里很穷啊,买不起那些贵的食材,这天家里就只剩下一小块猪肉,一点粉丝。她灵机一动,就用粉丝,加上肉末以及葱姜,青椒和胡椒粉炒了出来。端去给婆婆吃,婆婆老眼昏花,看粉丝上有许多黑点,就问她:‘为什么这菜上面有这么蚂蚁?’儿媳解释后,她尝了一口,就连声夸赞,还给这道菜取了个名,叫‘蚂蚁上树’。”

“故事很好听,这菜的口味亦清淡,柔软爽滑,风味别致。”任逾歌品尝过后道。

虽然任逾歌这么说,田仕奇却仍然拒绝吃,众人也不勉强他,少一个人吃,他们还能多吃几口呢。

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