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爱看女生网 > 从摊煎饼开始当厨神 > 分卷阅读348

分卷阅读348

头丰姐儿还做过?一道火腿玉竹鲍鱼汤,用的也是极上等的鲍鱼。

倒是旁边放着的花胶、鱼唇、海参乃至鹿筋等物,还多得孙刺史几眼。

当然,他最奇怪的是这惊人的香气。

孙刺史还未说出心底疑问,旁边的顾司马已是忍不?住:“这物怎么如此香……?”

话音落下,食堂内的惊呼声也是此起?彼伏。众人心下带着同样的疑问,持木筷细细瞧着里头的食材:“简厨娘说这事汇聚山珍海味与一身?我瞧着有海参鲍鱼等海鲜,确实不?见其他食材?”

“笨,最重要的是汤底。”侯生摇了?摇手指,与提问的同窗道:“我做客时?曾听胡师傅说过?,简厨娘做普通吃食时?用的高汤都是要用整鸡与猪骨等物熬制,再看看这个汤,说不?定里面齐聚各种食材呢。”

“候兄说的不?错。”叶生头也不?抬,附和道。他手持汤匙,先是舀起?一勺汤汁,只见汤汁有点粘稠粘稠,瞧着便是炖煮了?许久,散发?着咄咄逼人的香气。

光是看着,叶生便止不?住泛出津液。

那边孙刺史也控制不?住好奇心,同样舀起?汤汁往嘴里送去。

当汤汁落在舌尖上的瞬间,孙刺史的胳膊泛起?一片鸡皮疙瘩,被里面包含的鲜味惊得头皮发?麻,一时?间竟是说不?出别的话语。

孙刺史确信,就如底下坐着的学子所说这道汤定然是用数种食材熬制所成,绝非简简单单的一道汤。

这等味道,难怪能叫佛跳墙!

孙刺史咋舌半响,才伸手夹起?一筷子鹿筋往嘴里送去。

鹿筋炖煮了?足够的时?间,肥厚又富有弹力,香得教人直吞舌头;海参内外吸收了?满满的汤汁,鲜得教人呼吸急促。

小巧的鹌鹑蛋一口一个,丰厚的蛋黄给?汤汁更添一份清纯的咸香;软嫩的瑶柱来上一口,细嫩中又富有韧劲,滋味鲜美得很。

另外几样配菜,样样也是出色。

到最后,孙刺史才把目光落在位处中央的鲍鱼上,有些好奇到底为何它能占据中央。

他夹起?鲍鱼,鲍鱼身躯厚重肥美,带着油润的光泽,散发?着诱人的香气。

孙刺史牙齿落在上头,又被紧实丰腴的肉质惊了?一惊,不?同于平日吃到的鲜鲍,简雨晴用的是干鲍。

整只鲍鱼吸收了?所有食材的鲜美,内里竟是呈现?成溏心的模样,一口下去里面绵软无骨,还略有些粘牙。

所有的美味都被齐聚在它小小的身躯里,复杂到难以用语言形容的香味四散而开,教人直记得反反复复,认认真真去咀嚼,去品尝,去回?味。

孙刺史吃到最后,吐出口长气。

难怪,难怪,难怪简雨晴要把这道佛跳墙放在最后!

第二百零二章

等众人用?完了佛跳墙,而后?帮工杂役又送上三道主?食:酒酿圆子、扬州炒饭以及定胜糕。

且不说学子们熟悉的酒酿圆子,还?有食材丰富,咸香适口的?炒饭,他们的?目光被造型独特的?定胜糕吸引而去,很快又因独特的寓意而激动得眼泪汪汪。

“呜呜呜简娘子心中有我!”

“我绝对会考上的!”

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