鸡蛋布袋其实就是在油条开炸的时候，在油条的空当中加入一个鸡蛋。外面的油条酥脆咸香，里头的鸡蛋香嫩松软。不需要什么多余的调味料，只需要把油炸时的火候掌握好，主打一个外酥里嫩。

宋墨玉做的是最基础的鸡蛋布袋，里头还可以加各种配菜。只不过鸡蛋是经久不衰的经典搭配，好吃到没朋友。

宋之衡口水都快流出来了，还不忘缠着宋墨玉央求道：“姐，再给我一斩一根吧，我一根吃不饱。”

“姐啊，我最最善良漂亮大方的姐姐。”宋之衡现在已经把撒娇技术用得炉火纯青，连唐惠惠看到都会自愧不如那种。

宋墨玉只得恶狠狠几菜刀下去，又给他多加了一根。谁不知道这小子讲义气，多带点就是为了拿到书院去分给朋友们。罢了罢了。不多给他装点，到时候他自己不吃省下来给别人吃，把胃饿坏了就不好了。

宋之衡欢呼一声，高高兴兴跑了。陈司悬眼巴巴等了半天，终于轮到自己吃上。

他先看了眼形状，眼前一亮：“原来这就是鸡蛋布袋。”

油条在外盛装着鸡蛋，可不就是像一个口袋一般。

他咬了一口，这味道果然比单纯的煎蛋和单纯的油条香得多。真是难为宋墨玉，居然能想出这样的做法。简单的搭配，却是更上一层楼的美妙口感。

“好香。”陈司悬忍不住说了几遍。虽是炸物，却没有炸得太过油腻，反而恰到好处，吃到嘴里只有香酥之感，真不知道宋墨玉是怎么做出来的。

宋墨玉一边继续炸一边想：“我这个卖三文钱再搭配送一杯豆浆，怎么样？”

她一根油条里加的是半个鸡蛋，成本不算高。

“划算。要是我肯定会买。”陈司悬已经在吃第二根了，他感觉自己最近吃得太好，似乎长了不少肉，很痛苦地在想要不要再吃第三根。

“行。那我回头加到早饭的菜单子上去。”宋墨玉点了个头。

现在早饭的菜单已经越来越丰富：木桶饭、荷香糯米饭、酱香饼、热干面、豆浆……

早饭的价钱远比中午卖的炒菜便宜。是以现在宋墨玉每在菜单上加一道新的早点，都会引起食客的争相追捧，根本不用发愁人流量。

“算了，还是得先把陆家那事办完我再加上去。不然我忙不过来了。”宋墨玉想了想又说。

陈司悬终究还是没去拿第三个，克制住了自己：“我听说以往这陆家老太爷的生辰都是在福瑞大酒楼办的。你这番夺了他们这么大的主顾，只怕他们不会善罢甘休。”

宋墨玉把锅里的油条都捞了起来，她用筷子狠狠戳起一根，盯着底下滴落的油：“我从不杞人忧天。”

说完她重重地咬了一口油条：“有件事我想想就生气。”

陈司悬一愣：“你气什么？”

宋墨玉道：“最近从陆云宝那赚了不少银子。但是钱庄是他们家的，我把银子存他那去，岂不是又回他手里了。”

要不是怕引起怀疑，她肯定把这些银子都存自己随身空间里！钱不在自己手里就是不放心。

陈司悬闻言哭笑不得：“那也没办法，镇上就只有他家的钱庄。要不以后等你挣了钱，你也开个？”

宋墨玉笑：“我倒也没有这么宏