见陈钧这麽爽快的便答应了,陈雪茹心里也是一喜。
看样子,他对自己的请求,很是愿意帮忙呀。
有了陈钧去掌勺,这家宴的质量肯定稳了。
“你想的倒挺周到,那老爷子是金陵人,比较喜欢淮扬菜和川菜。”
“川菜你肯定没问题,淮扬菜拿手吗?”
“如果不太拿手,主做川菜也行,老爷子口味不太挑,主要是图个气氛,和之前的老朋友喝喝酒,聊聊天。”
陈钧想了想,便笑着说道:“淮扬菜?还行,只是淮扬菜以江湖河鲜为主,以烹饪技巧为支撑,以本色本味为上成,食材方面可不好搞呀。”
“而且淮扬菜对刀工要求很高,要精要细,在火候上更是要擅长蒸丶烧丶炒丶焖丶煨丶焐和长炖。”
一听陈钧对淮扬菜那麽的了解,陈雪茹心里便有底了。
“可以呀陈钧,你说的这些,和老爷子平时念叨基本是大差不差!”
“有你出马,我就放心了,忌口应该没什麽忌口,到时候你看着食材自由发挥吧!”
说完,陈雪茹顿了顿,有些认真的说道:“如果这次你表现得足够好,说不定对你以後得发展也有帮助,那老爷子身份不一般。”
陈雪茹是把陈钧当自己人了,所以才交了个底。
这位长辈身份不一般,他的儿女和朋友也很不一般。
如果陈钧能得到他们的认可,单单是以後做家宴,就足以让陈钧赚不少钱了。
“好嘞陈老板,我知道了。”
陈钧也笑着点了点头,听懂了陈雪茹的意思。
能认识一些大人物,对他而言肯定是有好处的。
大人物虽说不见得会看得起他这个厨子,可结个善缘总归是好事。
而且後面的这些年,比较不太不稳定。
多认识一些人总没坏处。
陈雪茹也放心的笑了笑。
从雪茹丝绸铺离开后,天色已经不早了。
陈钧估摸了一下时间,感觉轧钢厂也快下班了,所以在路上买了些吃的,回家熬点粥就行了。
只是刚回到院里,陈钧迎面便撞见了在门口啃窝头的贾张氏。
她看到陈钧自行车上又是新衣服,又是好吃的,当时就眼红了。
“这遭天杀的,用的可都是我的钱呀!”
前几天赔了陈钧好几百,虽然大头是易中海拿的,可贾家确是把家底都掏出来了。
这些钱,都是贾张氏辛辛苦苦,一毛一毛攒的。
现在全都进了陈钧的口袋,贾家的伙食也是一落千丈。
什麽白面馒头,根本吃不起了。
只能啃点窝窝头,喝点稀粥,连菜都不舍得炒了。
可再看看陈钧,又是买新衣服,又是买吃的,气的贾张氏牙痒痒。
“还买绸面的衣服,气死我了。”
贾张氏越想越气,直接蹭的一下从门槛上站了起来,拦住陈钧的去路。
“陈钧,这衣服和吃的,都是花我家钱买的!”
“识相的,你就快点给我!”
贾张氏本就不要脸,说这些话的时候没有丝毫的犹豫。
陈钧像看智障一般看了贾张氏一眼,没好气的说道:“你脸怎麽就那麽大呢?滚一边去,不然抽死你!”