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第299章 豆腐及菜肉作坊

谷繊  随后很快将所有带出来的豆腐售卖光了,周围的小摊的大爷大娘们也都看呆了, 这生意着实很火, 有的人也上来询问这豆腐怎么做的,肯定不会说啊。

一连三天,萧姜在这里的声音都卖的很好,每天都是供不应求,也因此萧姜便跟村长说了开豆腐坊和菜肉作坊的事。

知道萧家要开两个作坊,从村子里招人,这一大早,大家就都聚集村子的广场上了,这里负责的是萧姜,其他人都去忙了、

“姜丫头,你能做主吗?”村长看着萧家并没有其他人来,微微皱眉,问道。

“能,豆腐作坊和菜肉作坊以妇人为主,一共需要十二个妇人四个劳力男子,以家里条件不好的优先,随后是家里腿脚不利索的,另外没有选上的也不要灰心,豆腐作坊建立起来后,以后每家都可以去定豆腐,然后走街串巷,批发给你们是三文钱一份,你们卖出去的统一价格是四文钱一份,一份你们自己能赚一文钱,这几天我在县城售卖的,两大笼,不到一个时辰就卖光了, 这要是只卖豆腐只怕半个时辰就卖光了。”

萧姜对着众人喊道,声音稚嫩, 站在高处扯起嗓门喊。

随后村长又重复了一遍,然后加上了族长的要求,必须完全严格按照姜丫头所规定的,否则和萧条调坊的作坊一样,违反规定就被逐出宗族,赶出桃花村。

由村长和族老出面选了十二个妇人和四哥劳力壮男,然后先找村子里的人在新购买的山上建立作坊,这次建立也很快,不到十天便完成了,这期间萧姜一直在县城卖铁板豆腐,最后三天还加入了面筋和凉皮,小摊更受欢迎了。

最后一天买了铺子,也也在小摊上做了宣传了。

三月中旬,豆腐坊正式开工,一大早村子里的没有下地的劳力们就等在了作坊门口,豆腐一笼一笼的端出来后,就被抢光了,劳力们用扁担挑着下了山直接去了其他村子。

村长媳妇小韩氏负责在豆腐坊看着,萧姜过来时候,看着豆腐都定没了,作坊内众人还在加紧制作,“现在就是不知道大家卖的情况、”

“明天县城的姜姜小吃点开业,到时候豆腐预定下五笼外加预定的面筋和凉皮,”萧姜走出豆腐坊,“韩奶奶,那边情况怎么样?蔬菜肉收的怎么样?”

小韩氏叫来了自己的二儿子韩叔虎过来,韩叔虎和韩二河一起两个负责菜肉作坊的收购和运输。

“小东家,我们这边蔬菜已经在各家和各村谈好了,只是你要的牛肉有点难,这一般的牛都是在县衙宝贝的,可食用的牛只有通过县衙考核才能去喂养,喂养的人家也是都有数的,我们还在找,”韩叔虎汇报道。

一旁韩二河补充道:“刚才我们问了韩爷爷,咱们县城的喂养牛的大户人家都有销售渠道,我们去也不能长期,但韩爷爷跟我们说了一个村子里养牛,我和小虎打算去谈谈。”

萧姜点头,“能保证三天一头牛就行,我们这边不需要太多牛,”牛油火锅底是一类,还会制作其他火锅底,要是能谈的下来最好,谈不下来也没事,大不了换个火锅底就是。

“慢慢谈就行,火锅店铺正在装修,大概还有十天,这个不急,所有需要的菜肉包括海货,一定要谈好,我们用的时候,你们这边处理好,然后放上冰块保鲜直接运送到我们店铺。”萧姜看向两人,“肉一定要切片或者切条,之前都跟你们说清楚了。”

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