“小泥炉和小锅，现在还不需要，以后或可用上。”

唐简没有抬头，随口解释着。

黄豆皮、豆笋可以用大锅来煮，绿豆皮可以用小锅小炉，做法和吃法都是不同的。

既然要走干货这条路子，在农闲的时候就好好做一把。

画完之后又铺了一张竹纸，继续画着蒸糕点要用到的木格蒸屉。

她画的是分解图，身为医者她自然是擅长画各类精细图解的。

等时间差不多了，她要去厨房里，兄弟俩立刻起身跟上，也是充满了好奇。

厨房里，唐简见婆婆将准备工作都做好了，心下满意。

这也说明楚家对力所能及的赚钱之事，也是很重视和期待的。

一家人立刻行动起来，都睁大了眼睛盯着她的举动，生怕漏了哪个细节。

唐简将泡发的绿豆不添水直接磨成不干不湿的绿豆粉。

再拿了大海碗装了一碗调好糖分，在锅里添水放上竹蒸格，扣好蒸笼盖后就让娘在灶下添了把火先蒸起来。

让楚默云重新洗干净手磨，再添水将泡发的黄豆磨成豆浆。

再在另一口锅里煮了起来，教围在锅边的几人挑起最上层的油皮，放到盘箕中。

几次之后，楚星河跃跃欲试。

原本就是将这手艺交给楚家，唐简立刻将两根竹条交给他，又叮嘱了一些要注意的小细节，就站到一旁去了。

楚星河挑破了两张之后，就顺手起来。

之后楚张氏也开始试手，成功之后一脸兴奋。

“我知道米汤上边会飘着这么一层，没想到豆浆煮起来也会这般，这个真能卖到钱吗？”

“道理是这个道理。”唐简微笑。

“这个晒干之后方便储存，可以做菜吃，粗算一下成本，五文、六文地卖给干货铺、杂货铺或是酒楼、百姓人家，人家再卖……”