“好，到时够本钱的话都可以考虑，眼下我到是想多卖掉几个食方。”

“做菜我真的好喜欢，脑子里也有好多吃法就等着试一试手了。”

“开铺的事需要很多精力，还需要人手。”唐简解释。

“我到是想要把更多干货、泡菜、小吃的都做出来，将铺子当作坊，作为一处据点库房，由更多人手向外送货。”

“给酒楼、茶楼、干货铺、杂货铺、各种铺子和大户人家送货，其他镇的买家也可来找我进货。”

“而不主做酒楼这样直接面对客人在场吃的生意，铺面大了要本钱，铺面小了来不了几个客人。”

越是大铺越招人关注，越开大铺越赚钱快。

但开大铺的可不是普通人家，背后必然有一个大家族撑着。

“不过若能开铺，铺面上的生意肯定要稳住了的。”

“作坊可以开在后院里，往外送货要的是人手并不占多少地方。”

见二舅眼底一闪而过的遗憾，唐简立刻转过话锋继续道。

“昨天我和夫婿商量搬去镇上租院子时，也有说到这个问题。”

“那时我还不知贵表哥也在二舅手下当学徒，只知道二舅是肯定不会离开酒楼来我这工钱还不稳当的小地方。”

“如今有贵表哥帮手，这事情就好办多了。”

“二舅帮我留意铺子的时候，若铺子不大，就再看看附近有没有居住的院子。”

“到时两家合并一处，用来住人当作坊也是好的。”

“到时贵表哥若能独掌厨房，就让富表哥也去厨房打下手。”

“二舅娘去帮着照看铺子，二舅娘出身镇上，我想她来照看铺子问题不大。”

“那张家呢？”邱连武目光微闪，立刻问道。

张家大舅的结交之心，他岂会看不出来？