邱连武笑道。
说着话又回到堂屋里,邱娇杏好奇地听着爹爹和二丫姐姐变做吃的,不忘喊邱银娣去泡茶来。
邱家也准备了枇杷和杏子、李子、杨梅这类水果摆在桌上。
唐简让邱娇杏打盆水来,大家洗了手,这才拿吃的。
“二丫,昨天下午我们福全东家又在讨食方了。”邱连武摆手不要茶,继续说道。
“我想着拿卤料去试试,上回你给我这方子,我还没在酒楼试过手。”
“我本来还在犹豫这方子好不好开价,今儿闻着你带来的那些卤肉,我觉得可以一试。”
“闻着可真是香,就连我这个常年泡在厨房里闻惯五味的人,也忍不住想吃。”
“你不是说天气热了,下酒菜更要开胃嘛,到时卤荤、卤素皆可一试。”
“好,舅舅作主便是。”唐简不在意地说。
却又适时提了一句,“也可由咱们自家铺子卤出来,现卖给酒楼,这样在买家上就不受局限了。”
“你想留在自家铺子零卖?”邱连武诧异,“卖方可是你现得的,直接卖卤味回本可慢多了。”
卖方怎么也得搞到一百两,说不定有一百五十两,这可是现钱。
卖卤菜事儿细、杂、累,恐怕还得被人分利,就看她想与谁联手做这买卖了。
邱家或是张家。
“咱们既然要开铺,总要有东西卖。”
“到时就在铺子门口烧口大锅,这香味能飘几条街,就不愁无人知道咱们小铺了。”
“到时再在铺中提供糕点、零嘴、杂货、干货,来买卤味的顺便买点别的。”
“吃得起的卤牛肉、卤鸡鸭,吃不起的卤猪肉鱼虾、卤藕片卤干豆皮……”