张秋生一听便笑了，一个新铺用新手干活，起价一两工钱已经不算少了。

张家舅舅们还不知道唐简要卖卤方的事，以卤方的利益养这么一间铺子算什么呢。

这点工钱，唐简就算不动用卤方所赚，也可随时卖个食方就有了。

“我先去送货。”张春山没多呆就要走。

“大舅，你忙完直接去那家布庄等我吧，我一会儿要去买布。”

唐简连忙说道。

张春山没多想，答应了就赶着驴车走了。

“那赶紧去后头转转。”

张秋生将拆下的两块门板又安上了，再栓上小门。

接着先去看了西边的角院和侧院。

果然如楚默云所画，不过目测感受，立体的比平面的更好，因为更显宽敞。

这西侧院的三间屋其实也很宽敞，与西厢屋子是平行座落。

院子不大是个长方型，一头接西角院、一头是座宽檐围墙，隔开后院。

“这样的院子被一家茶楼闲置，是有些浪费了。”

看完西角院的驴棚、西侧院的库房，再回正院去看六间厢房时，唐简就有些感慨。

上一任租家并未好好发挥铺子格局，没将资源发挥出最大利益。

“并不是所有人都有你这么多手艺，也不会如你这般会让别家人也参与进来。”

“开铺的都是只有自家人，最多请一两个伙计，伙计能做的事情是有限的。”

“只有长房或是继承人才能参与经营，家中其他人都不会参与太多。”

张秋生笑了笑，分析给唐简听，不是所有人都与她一样思路开明、用人豁达。