墨池先生这才满意地点头，让何掌柜将四成利写进文书中，基本格式与卤味铺差不多。

这次唐简没有再增加什么条款，与楚默云对照了一式两份契书，就和陆芷青各各签字画押。

这次并没有保障金。

最后陆芷青还是忍不住问她。

唐简笑道：“卤味要保障金，是因为只有一张主方可以生出许多吃法。”

“稳赚且改良机会并不多，配方进步是有限的。”

“开茶楼涉及到的有各种粥、各种糕点、各种面食、各种果脯、各种甜品汤羹。”

“每一样都很小，还容易被人学走，也容易让客人吃腻，推出一阵子可能就要再推新品了。”

“这个是要不断增加新品种的，也更让我操心，真要保障金，一千两肯定少了。”

“但与卤味铺坐收渔利不同，我更想将茶楼经营好。”

“只要生意好，我拿到的红利又何止一千两呢。”

她也没客气就把内心打算说了出来。

若一个人满嘴客套虚话，恐怕也得不到墨池先生这样的人物认可。

也不会令陆芷青这样的东家夫人信赖她。

从一开始打交道，唐简就秉着诚实守信、有一说一的态度结交的他们。

而她明显更重视茶楼的态度，也令陆芷青有些欢悦激动。

“好、好，我已经能看到咱们的茶楼宾客如云，排着队来光顾了，哈哈，好！”

“……青青，小白吃完粥了。”

墨池先生无奈，只得先转开小娘子的注意力，让她冷静一下。