“目前皮蛋生意好不好,福全应该已有答案。”
“有了这个,东家名下所有买卖,酒楼、干货、杂货甚至粮行、卤味铺都行。”
“只要是与吃有关的,皆可一劳永逸,一方解决。”
“莫看五万两价高,还是我一惯的生意观点,只要有了更多的买家,这天下各地买卖皆可做。”
“皮蛋卖给福全,我稳赚三文钱一个。”
“其他皆可归于成本,卖得多时,我的赚头可以提升到四文,若储备足,五文也有。”
“而这个不需要花钱开铺,不需要多的人手,准备一间库房以及需要的制作材料便可。”
“福全是十文的进货价,卖给客人是多少我不需要知道。”
“但若自给自足,我赚的这三文乃至四文,便成为了福全乃至其他铺子的利益。”
“这是从源头节省成本。”
“与卤方不同的是,卤方本来就有,不过是我的改良方子更好,才让那些厨子、酒楼甘愿出钱。”
“皮蛋一方在手,天下买卖皆在你手。”唐简说到这里微微一笑,开始算帐。
“那么五万两需要卖完多少个皮蛋才回本呢?先按十文的价来算吧。”
“五万两就是五千万文,得卖掉五百万个皮蛋。”
“算上酒楼、铺面、作坊供应给客人或是进货商,一座县城加上那么多座镇子,一天卖出的量,只算一千个不多吧。”
“买卖有好有不好,取个均值只算一千个皮蛋好了。”
“咱们东阳州有十二座县城,南华州有十座县城,还有府城未算呢。”