爱看女生网

繁体版 简体版
爱看女生网 > 暴君哭着撩我却天天沉迷基建扶贫 > 第251章 茶叶丰收

第251章 茶叶丰收

没有一定体力的人,根本就干不了这个活。

现在离清明还有一段时间,明前茶相对于雨前茶其品质更好。

明前茶的茶叶更加细嫩,白毫尽显,冲泡出来其滋味醇和,鲜爽度高,而且其生长比较缓慢,所以香气物质和滋味物质含量会比较丰富,因此品质非常好,被认为是茶叶中的佳品。

李沫一直心念念着松江县的茶叶,一刻都等不及了。

这一天,一大早,就直奔松江县!

最先来到叶家村,这个村子最得李沫的关照,没办法,离县城太近,有什么事都会先找他们。

李沫已经提前通知所有的村长,要打造专门炒茶的锅和灶台,她会一个村子一个村子的教!

叶村长早已经领着叶家村的村民们在村口上等的。

“大人!您来了。”叶村长一脸的激动,他已经很久没有看到李沫了,李沫现住在府衙,路程较远,要想见她一面,很难。

“大人!”

“王妃娘娘。”有人已经开始这样喊了。

李沫:“?”

李沫笑容亲切地看着大家:“大家不用客气,东西都准备好了吧?”

采茶的方法,疯陈有教过他们,而且走之前,还把关于茶树的书籍给了李沫。

因为现在是练手的时候,所采的茶叶都是老茶叶,免得浪费。

李沫将簸箕上摊晾着干净的茶叶,拿到灶台上。

这个灶台也是新的,周围很空旷,就是为了方便大家学习,每个村子都特制了几口这样的锅和灶,采摘回来之后可以集中在这里炒茶,也可以自己拿回家炒。

大家很是好奇,问李沫道:“大人,你这是干什么?”

叶村长吓得赶紧对李沫道:“大人要煮什么,只管跟我说,我们来做。”

这可是太守大人,未来的王妃娘娘,怎么能让她亲自动手。

李沫:“你们不懂,现在我来教,你们来学,春凡,烧火。”

对于被沦落为烧火的伙夫,春凡也不介意。

锅底的水份在火焰的烘烤下,很快就蒸发不见,锅底的温度渐渐升高。

李沫用手在离锅底不远处感受了一下,觉得温度差不多了,这才将茶青倒入锅中,开始翻炒,一面炒一面进行揉捻。

村民们在一旁看得胆颤心惊,忙不迭地问道:“大人,这锅这么烫,你直接用手来炒,可不得烫伤了?”

李沫笑道:“你们看,我的手根本没接触锅底,都是放在茶叶上的,所以不是很烫。”

其实是比较烫的,但还没到烫得受不了甚至烫伤的地步。

别看采了一竹篓的茶青,可炒起来,也就一锅的量。

李沫一边炒一边跟大家解释,这样的作用是什么,炒茶的温度要控制在多少度之内合适!

当然,这个时代没有温度计,靠的全是个人的感觉,进过厨房的人一般都能体会到李沫说的温度是多少。

一锅下来,四处都是茶香。

大家使劲地嗅到着:“这真的是我们的茶叶吗?”

李沫看着淳朴的村民们,打趣的说道:“这一箩筐的茶叶,难道是从石头里蹦出来的吗?”???..Com

大家一听,哈哈大笑:“这可不是石头蹦出来的,是我们叶家村的茶叶。”

这茶虽是老茶,但因为采的齐整,制出来的茶还是挺漂亮的,最主要是,茶香很香浓。

叶村长迫不及待的拿了一壶刚烧开的水过来!

李沫接水壶,然后在杯子里倒了一点开水,烫了烫杯,将杯里的水倒掉,将茶叶投入杯中,用一点热水润了润茶,将杯倒入七分满!

看着条索形的茶叶慢慢在水中舒展开来,氤氲的香气越来越浓郁,叶村长忍不住将杯子放到唇边,轻轻地呷了一口。

“如何?”所有人关切地问道问!

叶村长无暇评价,忍不住又喝了两口,不紧不慢地品着!

“村长,你倒是说句话呀。”有急性子的人已经等不及了。

有人看着叶村长不急不慢的样子,就想上前捶他:“村长,你是不是傻了?”

其实更想说的是,你是不是得了神经病,一杯茶而已,好像是什么琼浆玉酿一样!

良久之后,叶村长终于说话了:“好喝。”

李沫却摇摇头:“叶村长,这茶离好喝还远着呢。”

新制的茶,会有一股“火气”,需得放置一段时间再喝,味道才会更醇香可口。

还有这个茶叶并不是嫩芽,根本就不好喝。

可是,谁在乎呢,这可是自己辛辛苦苦中出来的茶叶,不好喝也要说好喝。

李沫大声说道:“大家注意了,现在离采茶还有一段时间,一定要利用这段时间好好练习,茶炒得不好,直接会影响到质量,也就是影响到你们的收入。”

大家这才反应过来,对呀,种茶树是为了什么,不就是为了钱吗,几年都熬过来了,千万不要在最关键的时刻掉链子。

于是,大家学得非常用心。

但是怎么说呢,炒茶就和炒菜一样,讲究的是天赋,有些东西并不是说你很努力就做得很好。

有村民开始急了,差点都要哭了:“怎么办?怎么办?我就是学不会。”

李沫微笑着说:“不会也没有关系,你们可以把茶叶直接卖给贸易公司,贸易公司有专门的炒茶师傅,只是价钱会比炒好的茶叶便宜一点。”

这是李沫刚才想出来的办法,毕竟人无完人,必须培养一批师傅专门炒茶,不然村民们的血汗将付之东流。

“一湾春风映雪窦,百里春风飘曲毫”

说的就是茶山盛况,那一条条形似长龙的茶行,远望,就如一层层的绿浪起伏,翡翠碧绿;

近看,一片片翠绿的叶片在阳光下绿得发亮,嫩得诱人。轻轻一摘,那一芽一叶便悄然落入手中。

再看那些采茶女,双手起落犹如蜻蜓点水,又似小鸡啄食,动作优雅而熟练!

看到此情此景,李沫不由得想起《茶山情歌》

茶山的阿妹俏模样

啊吔…吔…吔…吔…俏模样

十指尖尖采茶忙

啊吔…吔…吔…吔…采茶忙

引得蝴蝶翩翩飞

李沫只唱了两遍,姑娘们竟然都学会了,如今的茶山上空,歌声悠扬,一片丰收景象。

『加入书签,方便阅读』
热门推荐