食客仰天大笑一声，付完钱，就离开了酒楼。

孙掌柜望着他离去的背影，高兴的合不拢嘴。

每一个点了这两道菜的食客都对它赞不绝口，有的还说以后还会再来光顾的。

又把福鼎酒楼给夸了一遍。

孙掌柜高兴得不得了。

“发了发了。”

“这回就是天皇老子来了也挡不住我发财的脚步。”

午饭结束后，凌知的活也忙完了。

虽说今天的生意很不错，但是食材的量并不多，有好多食客都没机会点菜，凌知忙完这些也不是很累，孙掌柜看她从后厨出来，连忙狗腿地迎接上去，又是给她捏肩又是给她倒水的。

估计比对他亲娘还要热乎。

凌知不习惯被人伺候，及时制止孙掌柜，她笑着说：“孙掌柜，我不累。”

“我自己来就好。”

二人说话的间隙，担任临时主厨的林富强端着两道菜过来了，身后还跟着配菜小弟肖三和孟奎，他俩一人手上也端着两道菜，副厨孙二和配菜刘勇义则端着碗筷。

他们找了张桌子坐下，一行人简单地吃个午饭。

吃罢饭，凌知没有急着回去，而是把几个厨子叫到了后厨。

她考虑到酒楼往后的生意肯定不会差，食客们此时又都在劲头上，对福鼎酒楼的态度也是一个大转变，如果此时她突然不来了，食客们想吃的食物没有了，那么福鼎酒楼好不容易建立起来的好印象可能会再次跌落。

所以凌知决定教他们五个人一人一道菜。

这样的话，即使她不在，食客们吃不上松鼠鳜鱼和叫花鸡，但酒楼的生意也不会受到太大的负面影响。

孙掌柜见凌知为店里考虑了这么多，感动的差点都落下泪来。

教完他们这五道菜，又到了晚上饭点的时候了，凌知也没走，就待在后厨指导他们做菜。

一道元蒸肚片，一道蒜子烧牛蹄筋，一道五彩什锦菜，一道脆皮香芋，一道寒菌双冬汤。

经过他们一下午的反复练习，林富强，孙二，刘勇义，肖三还有孟奎终于学会了凌知教给他们的菜品。

孙掌柜早早就把这五道菜写到菜谱上，食客一来，就让小二跟食客推荐。

晚上来的食客大都是冲着上午的松鼠鳜鱼和叫花鸡的名气来的。

一听说晚上没有了，心情个个都不太好。

孙掌柜赔笑道：“松鼠鳜鱼和叫花鸡每三天做一次，而且只有上午才有，客官可以三日后再来品尝这两道菜。”

一食客一听说还有这规矩，眉头挑得老高：“还有这规矩？”

见孙掌柜只笑不说话，一食客也就作罢了，心中虽然有些不满，却也没有办法，毕竟是店里的规矩，他们也不能坏了不是。

有一个人带头做了好的榜样，其他人也都有样学样，不满之声渐渐小了。

孙掌柜见时机差不多了，就跟他们推荐店里的新菜品。

食客们听了，一看都是自己平时没见过的菜名，心里有了好奇和兴趣，但他们还是都一一问了句，这些菜是不是都是小神厨开发出来的，如果是小神厨，他们便吃，如果不是，他们便不吃。

孙掌柜连声应道是。

于是乎，满场的食客们全都点了这五道菜，菜谱上躺着的福鼎酒楼的老菜名一直无人问津。

孙掌柜心情有点复杂，一方面替这情况感到高兴，一方面又有点苦涩，不过他没有给自己太多的时间去想这些，很快就投入到了繁忙的工作中。

晚上的生意好得不行，林富强他们第一次见自己做的菜受到食客们如此的追捧，心里个个都美的冒泡，一个个都对凌知又是鞠躬又是道谢的。

凌知在酒楼待到快要打烊的时候才回去。

亥初，孙掌柜给她雇了辆马车送她回去。