他们吃完早饭不久,村民们也都过来了,五头猪看着多,可是人也多,很快就杀好了,周大婶领着人接了猪血,整整五盆猪血,里面又放了玉米面,荞麦面,葱姜蒜,各种调料,又把猪板油切了熬出荤油,连带着油渣子一起放进猪血里,这是百家村这边的特色,把和好的猪血灌进猪肠里,热汤里煮出来,特别好吃。
林梦只留下了猪肥肠,其他肠都给灌了猪血,煮了整整三大锅的猪血肠出来,看着可真是壮观。
不得不说的是孙氏,还真是卖力,那些猪大肠可都是她一个人洗的,大冬天的,洗的手都发白。
孟氏也卖力的干着活,不过一有机会就偷偷懒,林梦看过来她就装很卖力的样子,最多是想指挥其他人干活。
周大婶看着看不过去,说了两句,她本就在镇上长大,对这些杀猪一类的也不是很懂,不懂装懂的后果就是更添乱。
等把所有卤味都煮出来之后林梦又让人做了两大锅杀猪菜!闷了两大锅白米饭。
吃的村民们各各脸上都是满足的笑容。
五头猪除去猪下水,猪头猪蹄这些,一共是八百斤肉,给工厂里每人五斤也就五百多斤,剩下二百多斤够林梦他们一众人连带着工厂那边的护院过年的了!
“乡亲们吃完的先别走?”林梦见吃完了饭往外走的乡亲开口“在工厂干活的留下!”
“好嘞,三丫!还有什么要帮忙的尽管说!”一个在工厂上工的大叔回头。
“大叔,你帮着我把猪肉切成五斤一块儿,切个一百多块儿出来!我一会儿要分给大家!”林梦说着。
这时候孙氏也吃饱了喝足了,正在猪肉那边溜达,美其名曰帮着守着猪肉。