小汤山张家的土豆地一片忙碌，张德进跟张大有站在堆成小山似的土豆面前不知所措。

张晓珲兄妹俩的两个庄子一个三千亩地都种了土豆，另外三千亩种了冬小麦，本来他们兄妹俩都是农盲，但是张晓瑛因为帮着她爹看顾过后园子，又加上农业科学这一块也非常重要，她花了不少时间了解和整理资料，现在也算是大乾的半个农业专家了。

同样满脸愕然的还有跟在张晓瑛身边的户部劝农司大人们。

“十一叔，大有叔，这几位是农司的大人，来了解土豆种植情况的。”

张晓瑛给他俩介绍道。

古代平民对官员多少都有一些心里上的敬畏，她叔叔显然还没适应怎么跟官员打交道的过程。

今天张晓瑛头上戴着一顶深灰色渔夫帽，大大的帽沿把她的小脸遮挡得严严实实，京城到了秋冬季节跟现代一样，天高气爽时阳光紫外线特别强烈，她可不想自己未老先衰。

“草民张德进见过众位大人。”张德进恭恭敬敬给官员们行礼。

虽说自家哥哥现在也是官，但其实他哥当官以后他俩也没在一起相处多久呢！

“张兄弟不必客气，我等今日是专程来请教学问的，叨扰了。”为首的大人也姓张，张晓瑛喊他司农大人。

这位可是安平郡主的亲叔父，如今看着虽是一副庄户人家模样，可安平郡主看着也是庄户小娘子的样子，只是这家子如今可不得了，父亲是文官培训机构的筹建掌事人，兄长是武备学堂的筹建掌事人，一家子把大乾的文武都占了。

朝里也不是没人嫉妒，可人家是有真本事，好比张小将军那火器，谁能造得出来呢？

因此自己也万万不可在张家人面前失了分寸才是。

“大有，你两茬土豆都种了，你来给众位大人介绍。”张德进对站在自己身后侧的张大有说道。

“十一叔，这亩产得先算出来，这样好判断土豆产量有没有降低，如果降低要及时脱毒，不然日后土豆产量就会越来越低，能低到一半了。”张晓瑛说道。

“瑛姐儿，上一茬土豆亩产多少？”张德进问道。

“四千五百六十二斤。”张晓瑛答道，她记性好，记得清清楚楚，这相当于现代的六千两百多斤。

张司农和别的户部大人们面面相觑，难怪这土豆堆的跟小山似的，难怪皇上专门传话让他们跟着安平郡主跑一趟，这土豆若是大乾都种上，哪里还用担忧有饥荒？

“司农大人，这土豆在大乾各处都可种植，耐旱易成活，这一整颗都可食用。”张晓瑛拿起一颗形状标准外表光滑的土豆递给这位司农大人，这位就相当于大乾的农业部长，他的部门主要的工作就是督促各地按时开展农业耕种活动，这土豆要让农民们种到自家地里，还得靠他们去大力推广。

张司农接过这颗他从未见过的土豆，上面还带了些泥土，他忍不住放在鼻子底下嗅了嗅，气味清新自然，想来味道也不错。

“如今这地里亩产几何？”他问道。

“回大人，这是半亩的产出，两千零八十五斤。”张大有拿出一张记着数字的纸张递给司农大人。

他很是羞愧，没能把土豆种出跟上一茬一样的产量。

“非常好，大有叔，你肯定很用心了，这秋土豆产量原本就比春土豆低许多。你跟大人们说说土豆是怎么种的吧！”张晓瑛夸赞他道。

“好，大人请看，这是小的种了一年土豆做的记录。”张大有给司农大人递上一个本子。

司农大人诧异地接过本子打开，里面清清楚楚按日期冷暖天候记着土豆的状态，一目了然。

他忍不住问道：“此册的内容都是你所作？”

“是，这图表是我家小姐教会小的做的。”张大有说道。

难怪啊！人家便是种庄稼都做得如此精细，难怪深得皇上器重。

司农大人看着手中的册子想道，转身对张晓瑛说道：“郡主，这册子可否借与我等整理成册？”

“自然可以，如今科学院也在做农业科学研究，司农大人若是发现有对这方面有兴趣的人还请推荐与我。”张晓瑛说道。

“一定，一定！”司农大人连连点头。

这么好的庄稼他要是不把大乾的空闲土地都种上，这个司农的位置他也不用做了。

下午张晓瑛回到家，叶氏正在前院翻晒放在大圆簸箕上的辣椒，红艳艳的辣椒看起来煞是喜人。

“婶婶，咱们可做麻辣火锅了。”张晓瑛笑眯眯对着叶氏说道。

她刚刚看到门房里摆着一排黄灿灿的火锅，这是她画了设计图请人手工打造的，全部是老式纯铜火锅，就是中间有个圆筒的那种，她一共打了一百个，送了八十个给阑珊阁，但是一直都没机会使用，大乾可没有空调，大热天的围着火锅可是会汗流浃背的，现在天凉了，终于可以开始吃火锅了。

“过几日珲哥儿生辰，到时再吃罢。”叶氏说道。

“不用，他生辰都不一定在家，咱家也不兴给孩子过生辰，婶婶，咱们今晚就吃。”张晓瑛说道。

啧啧，她哥又老了一岁，三十岁的男人了，还过什么生日。

而且今天算是把土豆在大乾推广这件事完成了，她心里也觉得轻松。

如果曾经的历史资料记录确切，大乾如今正处于我国有记录可循的第三次小冰河时期的末期，也就是从唐末开始经过五代直到北宋初，而小冰河期由于冬天奇寒无比，夏天的大旱和大涝交替出现，使得粮食大幅度减产引发社会剧烈动荡，有学者认为小冰河时期也是明朝灭亡的主要原因，当时最冷的一年，甚至海南岛上都飘起雪花。

好在现在应该已经是到了末期，但是也不敢大意，张晓瑛就觉得今年好像比去年冷了许多，她已经穿上了厚厚的毛衣毛裤。

今年冬天京城刮起了一股打毛衣的风潮，从城中心的皇宫到城南的胡同串，随处都能看到坐在日头下一边晒太阳一边打毛衣的妇人。

“陛下，这一身毛衣毛裤是王贵人给您织的。”刘大伴手上捧着一身灰色的衣物跟皇帝说道。

“朕哪里穿得了这么许多，传话下去，不必给朕织了。”皇帝说道，这两日他已经收到五套毛衣毛裤了。

这张家果然个个都是身怀奇才，这针织毛衣的技艺据说是安平娘亲传授给妇人们的，这织毛衣的毛线也是她的毛纺厂生产的，貌不出奇的一件衣裳穿在身上既贴身舒适又暖和，还轻巧柔软，比那皮毛好上不知几何！

卫国公府里，卫婷带着她的妯娌小姑子们一起回了娘家，这些日子她每到这个时辰就会准点到达，原因无它，是京城的一家名叫“温暖手作”的针织工坊派了织娘到卫国公府给她们培训打毛衣，当然，所用的毛线都是“温暖手作”出品的。

她们之所以这般热衷来学习打毛衣，当然是因为体会到了这毛衣的好处，“温暖手作”这家铺子名字虽是有些怪异，却是名副其实，这毛衣太暖和了，最最让夫人小姐们难以抗拒的是，它穿在身上就好似长在自己身上一般紧紧贴着身子，这么一来暖和不说，还不像穿着棉袄那般臃肿不堪，个人形象一下子好上不少。

最妙的是，这“温暖手作”用四根针还可织出极合尺寸的手套、袜子，甚至还有帽子围巾，在家中穿着的拖鞋，且还愿意免费传授针织技艺。

“吴娘子，我这上衣的长度该收针了吗？”卫国公夫人询问“温暖手作”的织娘，她要给卫国公织一身厚厚的毛衣，已经织好了裤子，还在膝盖处做了加厚处理，老头子年轻时太劳累，天转冷了就会有各种不适，虽然他自己不说，但她也能看得出来。

“这要看穿这衣裳的人个子有多高，您可以在他身上比一比。”吴娘子说道。