“如果你不介意的话,其实我们可以多开几家店。我不缺钱,而且我觉得我们的生意一定能赚钱。看你们光是卖炸土豆就就生意这么好。”
“嗯。”顾青琼点点头,“如果只是卖传统的酒菜,我们这边请个好的厨子也得花不少钱,而且也不一定能够竞争得过醉香楼。他们那个手艺才是真的好。那还是得另辟蹊径,做一些和他们不一样的。”
“嗯啊,不过,我觉得你刚才说的做成那样类似大食堂的样子也可以。不过,前期有些难,只有你一个人,也没有办法同时做那么多的甜品和菜,你还得一个个都教到他们学会,才能帮你。”
“也是啊,慢慢来吧。先把一个店开好等把这个店里的人教会后,在考虑开分店。还是先卖炸土豆水果甜品这些小吃吧,应该也会很受欢迎。”
“嗯嗯,等店的生意稳了之后,在想办法扩展吧。那条街上我家有好几个店铺,等生意做起来后,就转给你。我家那几个店的生意很平淡,也没必要用那么好的位置。”
“咱们以后去京城也能开分店,到时候...”
两个人聊着未来的计划,越聊越起劲。