这样一来，各方各面都照顾到了，汪爷爷不担心他们学成之后背叛他，撂下他们不管，而这两个半大小子，因为既能学师又能分到钱，承担起养家糊口的重担，自然也不敢马虎大意了。

如此，双方就协议一事，可谓达成了平等的合作意向。

尤其让她意外的就是这两个半大的小子，真不是一般的能干，小刚子十四岁，小蹦子十二岁，许是因为珍惜这样的机会，所以干活特别的麻利。

第二天凌晨三点他们就起来忙活，先前老两口就做五十斤，多了六十斤，可是俩小子来了，就达到了一天一百斤豆腐，除了送到镇子上的，剩下的可以推着板车去周边的各个村子里吆喝着叫卖。

这样一来，他们每天能够净挣四五百文钱了。

经过深入的了解，才知道汪爷爷家的豆腐比旁人家的还贵上一文钱。

即便贵了一文钱，人家也宁愿来买汪家豆腐，经过比对，小渔才知道这当中的奥秘。

原来——

别人家的豆腐要么硬的不行，要么水的不行，只要换一个人做，做出来的豆腐肯定不一样。

根本就不像汪家，哪怕是学徒做出来的，也能保证软硬适度的口感。

别人家一公斤豆腐至少需要一斤黄豆才能做的出来，可汪家豆腐，虽然也需要那么多的黄豆，可却能出来一点五公斤的豆腐。

这倒不是人家偷工减料了，而是在点卤水的时候，还有磨豆浆的时候，甚至其他的步骤上，都比别人精密度高，多少比例的水，多少比例的卤水，都是有严格的比例存在的。