兰休立大手一挥，“捡咱们酒楼最好的菜炒几个来。”

掌柜应声忙活去了。兰休立为云锦倒茶，“郡主，喝茶。”

兰娘子陪着笑脸，“郡主，这是咱自家酒楼，想吃什么菜，尽快说。”

云锦打量着包间，墙壁挂仕女画，座椅舒适，整洁讲究，的确够档次。

“唉，我昨晚敲打厨子们，叫他们轮换着去火锅店吃饭偷师，限他们每人吃三次，学不来那什么火锅做法，我全解雇了他们！”

纳尼？偷师？

偷她火锅店的师？

听这厮这话，说不定此刻福旺酒楼的哪位厨子已经在吃火锅了。

“噗嗤！”云锦忍不住撇嘴。她就知道，火锅店生意火爆后，定然有饭馆跟风想开火锅店。火锅涮肉什么的，厨师的话亲自体验吃上几回，便会琢磨出个大概。

林玉来，“……”

史正，“……”

云燕，“……”

三人同时望向姓兰的，眼睛冒火，这是要抢他家郡主的生意啊！

“我们郡主给你治病，你，你竟要抢郡主的生意？”史正冲兰休立瞪眼。

“你，你不许欺负我长姐！”云燕也不干了。

兰休立懵了，“啥？那火锅店是郡主开的？”

“你说呢？”

见云锦微笑点头。兰休立一拍脑袋，连连道歉，“哎哟，瞧我干的蠢事，该打该打！”

兰休立昨日到京，听掌柜介绍最近京城酒楼动态，听闻年前新开了一家火锅店，生意火的不得了，当即下令厨子去偷艺。

别说福旺酒楼，这会儿说不定多少饭馆正琢磨火锅店呢，吴恒不就提出要跟她合伙吗？

利益驱使，这事挡也挡不住的。

东来顺最先开张，即便出现别家，人们是有先入为主和消费习惯的，想吃正宗涮肉，他们自会到东来顺。

对于这点云锦看得很开。

这工夫，小二将菜品陆续端上桌，看着倒是色香味具佳。

云锦道，“兰老板，你福旺楼也不错。饭店嘛，想兴隆不衰，一是保证菜品质量不减，再就是不时推出新品，吸引老顾客光临。几年下来拿手菜老三样，谁都得吃腻了。”

兰休立点头称是。

云锦想到什么，主动道，“兰老板，本郡主给你推荐几道菜品？”

“好，好好！”兰休立忙吩咐掌柜拿来纸笔。

云锦回想一下前世看的菜谱，随手写了五香仔鸽、八宝兔丁、碳烤乳猪、水煮鱼、烤羊排五个菜谱。

“就说这道烤羊排，”云锦将配料及烹制方法写好，介绍道，“这道菜特点是外焦里嫩，肉烂味香，有补血、补虚养身、补阳等功效。”

见兰休立和那掌柜支起耳朵听的认真，云锦接着道，“还有这道水煮鱼，以草鱼及鲶鱼为主料。草鱼味甘性温，有暖胃和中、平肝祛风之功效，鱼肠可益眼明目。鲶鱼有补中益阳，利小便，疗水肿的功用。吃鱼对人身体好处多多。”

云锦将几道菜品做法及功效简要介绍。

掌柜的听的眼睛放光，求着云锦说慢一点，他刷刷点点记下来。

介绍完五道菜品，云锦想着前世饭店做法，提了诸如可在酒楼门口竖块牌子，推出今日新品，每日一道特价菜、重要顾客给予打折优惠等。

兰休立听了很是心动，当即吩咐掌柜归郡主说的实行。

这五道菜谱推出去，可是会给酒楼带来很大利益。他的酒楼不止京城一家，各大府城都有。兰休立眼下正求着云锦治病，他哪能白得菜谱秘方？