杨菊云就道，“打灶，挖井，铺石板，这前前后后的加起来我有花了差不多一千二三百块钱，现在卡上还剩了一千多块钱的样子。”
向瑾就想，要不要哪天抽个空去镇上给她妈的账户上转点钱呢？然后就听到她妈又道，“我想过了，才开始我们的铺子不用扯的太大，我每场就卖过三四十斤的卤肉好了，到时候我就在菜市口的旁边搭张桌子支个摊儿，咱们就不用去租房子了，这样就能省下一笔钱。”
向瑾就道，“还是要租个铺子的，你在菜市口支摊儿，一个是现在还热，二个是你把那卤菜卖完了之后那个桌子怎么办？你总不可能每次都背着去背着回吧？三一个就是冬天头在外面支摊儿冷，我们这边偏北，到时候冬天头会很冷的，你站在外面受的住啊，这马上就十月了，跟着地里的红薯一挖，粮食一种，就直接进入到冬天了。
而且现在租，不但可以去挑个好点的口岸的，而且在价格上可能还要合适一点，一旦我们这卤菜在镇上卖开了，有了口碑了，到时候肯定还会有别的人模仿着也卖，所以到时候别人肯定也会去挑选口岸的，到时候咱们再去挑选就没得那么合适了。”
杨菊云的眉头跟着就皱了起来，有些犹豫着的道，“可是我现在手上也就只有一千八百多块钱，你说这要是去交了房租，而且那镇上的房租都是一年一年的交的，我到时候手上就没得啥子钱了么？要是家里有个啥子的开销该怎么办？
我也不能去找你们两个舅们借钱，他们现在都一个劲儿地在存在想盖房子，还有就是他们今年子也帮了我们那么多，原本说要给他们一家拿几百块钱的也还没有拿，我还哪有那个脸去找他们借钱？
再说这马上就冬天了，家里的那几个房间都放了床，也还要添些铺笼罩被的，这也得花钱，所以这个钱得省着点花。”
向瑾就安慰道，“这个你不用担心，尽管去找个好点的位置租房子就是，我卡里还有一千多将近两千块钱的样子，我到时候转给你，这样到时候那些床单被套，还有棉絮什么的都能置办齐，而且你也还能把两个舅们的也一并支付了。”
杨菊云就惊讶，“你怎么还有那么多的钱？”上回就转了她两千，而且她们家建房子的时候家里的所有生活开销可都是这丫头出的。
然后后来她又自己交学杂费，还有生活费，开校报名那天她又买了几床那个八斤重的大棉絮和几套床单被套回来，以及一口箱子，再后来又给自己和向澜买了衣服跟鞋子，这些都是钱。
向瑾就道，“你难道忘了，我之前跟颜宸做那剥玉米粒的物件儿赚了一些？后来卖桑黄的时候我又留了一点点钱在身上。”
那杨菊云就点了点头，“行，那到时候就算是妈向你借的，等咱们家的卤菜生意做起来赚了钱妈就还你。”
向瑾就摆了摆手，“这个倒无所谓。”
第二天一大早，杨菊云就将那些肉啊肥肠什么的一股脑的全都从井里拉上来了，然后又从屋里拿出小称和香料，就问向瑾怎么弄。
向瑾就叫向澜去屋里将那杆稍微大点的秤拿出来，杨菊云就问，“怎么还用这个秤么？”
向瑾就点了点头，“嗯，这个秤主要是用来称这些食材的，像那个很小的秤的是专门用来称作料对的。”
向瑾就让她妈将那些猪肉和肥肠还有猪头什么的一起给称了，看有多重。
杨菊云依言照做。
然后向瑾就告诉她这个重量的食材需用多少斤的水，杨菊云就道，“等下，向澜，你去拿张纸和笔出来，我把它记在纸张，不然我等下记不住。”
“唉，”向澜一溜烟儿的就跑了进去，然后又一溜烟儿的跑了回来。
向瑾就将刚才称到的食材重量记下，然后就在那上面写上水的用量，跟着才又拿起那杆最小的秤那些香料，向瑾一边称一边给她妈介绍那些香料，还有告诉她哪些是多少的量，并一一的在纸上写下来。
“妈，这些用料的用量，你可不能老看这张纸上，你得记在心里知道吗？等你记熟了之后，你得把这张配方给烧掉，不然到时候让别人捡去了，按照配方上的用料用量去做卤菜了，到时候就是跟我们争生意了知道吗？”
杨菊云盯着那张纸，然后就有些为难地道，“哎哟，你写了这么多，又是这样，又是那样的，我哪记得住啊？
再说这配比我也不知道该怎么去比啊？这每次买的食材它也不可能每次都恰好就是那么多啊？它总是有多有少的。”
向瑾就觉得他们这个年代的人，没有文化是真的很可怕，于是就道，“那这样，今天我就先按照这个食材的量给你分好出来，直接包成一包，下次你若是再买差不多的量的食材就直接拿一包来用就是。”
杨菊云顿时就应道，“唉，这个好！”
向瑾就道，“这个不好，你还是得学会自己配料，这样稍晚点的时候我教你怎么计算用料，多少斤的食材用多少斤的水，还有多少斤的食材放多少量的盐。”
“哎哟，这个水咋个量呢？”跟着杨菊云就又有些担忧起来。
向瑾就道，“这个好办，就拿这次的这个来说，咱们先用这个秤把这个盆儿的重量称出来，然后再把这个水瓢的重量称出来，然后再把这个水瓢装满水，然后找个塑料把这一瓢水倒进那塑料袋里，将这一瓢水的重量给称出来，然后再用这个瓢把这个盆儿给装满水，看要几瓢才能将这个盆儿给装满，你不就知道这一盆水的重量了么？以后卤菜的用水量你就直接用这个盆儿去量不就可以了么？”
杨菊云听着就点了点头，“行，这个我知道了。”
然后向瑾就同她妈一起将那些食材给清洗干净了之后就直接卤上了，然后她就去给她外公送饭了。
但杨菊云却及时地把她给唤住了，“哦对了，这个得煮多少时间啊？”
向瑾一拍脑门儿，“哦对对对，这个也是个关键性问题，”然后她就给她妈说了这个得需要卤多长多长的时间然后就撤火，然后它还要在卤水里浸泡多长的时间才会味道更佳。
过后她又让她妈在廖婶子那里卖十几二十个鸡蛋然后用白水煮了，再剥了壳儿等她回来待用。
杨菊云虽然不晓得她是个啥子意思，但还是应了。
然而向瑾去给她外公送完饭回来的路上就碰到了张老婆子跟向艳母女俩，没想到向艳也放了周末。
张老婆子一看到她就扯着个嗓门对着向艳道，“你回去找个篮子和背篓来，我们在湾里给你二嫂买些鸡鸭蛋和鸡鸭送到城里去，哎呀，她这次生你那个二侄儿可是吃了不少的苦头，所以得好好的补补，我估摸着这至少得两三百个鸡鸭蛋跟十来只的鸡鸭才成哟。”
向瑾假装没听到，继续往家里走，不过心里却是道，吃那么多的鸡鸭蛋，也不怕引起高血脂症。
那张老婆子见向瑾不理睬她就又道，“哎哟，哎哟要说向前她妈啊还果然是个有福气，又是个旺夫的，你瞧瞧，你瞧瞧，她那肚子多争气，这一胎二胎的都生的是男娃，她啊，还真是我们老向家的福星跟功臣，不像有些个一个二个的都生的是赔钱货，还差点让我们家罚一大坨的款不说，还差点让我们家断了香火，真是个扫把星！”
向瑾本不想理会她，但是听到她这么说之后，腾的一下就扭转过身瞪着她就道，“谁赔钱货？谁扫把星呢？你自己不也生了俩赔钱货？那也是扫把星！”
“你，你，你个小.......”张婆子指着向瑾的鼻子本是想骂她“小贱人”的，但是看到向瑾那骇人的眼神顿时又改了口，“你，你，你个小孩子家胡说什么呢？我有在指名道姓地说你妈吗？”
向瑾就把话给她返了回去，“那我也有在指名道姓的说是你吗？”
张老婆子就道，“这路上这会儿就只有我，你不是说我在说哪个？”
向瑾也跟她扯歪理，“这会儿这路上也就只有我，你不是在骂我妈是在骂哪个？”
俩人谁也不让谁，谁也不饶谁，一会儿之后，湾头的一些人就又出来围观了，然而杨菊云听到声音让向澜在灶膛前看着锅也就跑了出来。
她看到向瑾正在跟张老婆子大眼瞪小眼，于是就赶忙跑过去拉她，“走了，走了，我们回去了，跟那些不讲理的人有啥子好说的？”
那张老婆子不敢拿向瑾怎么样，但是却敢指着杨菊云的鼻子骂，“你说谁不讲理了，谁不讲理了？你个不会孵蛋的母鸡！”
“你骂谁呢？”向瑾眼神冷厉地就瞪着她，然后就在她妈的怀里挣扎着，但是杨菊云却把她抱的紧紧的。
张老婆子见她被杨菊云死死的抱住，顿时也有了底气，就一脸挑衅地道，“我骂一些生不出儿子，只知道生赔钱货的！”
向瑾突然也就不挣扎了，然后盯着她就发出一声冷笑，“生儿子有求用，有些人生了儿子还不如不生儿子呢，有些人图名生了两个儿子，可是关键时候顶屁用，自己的爹妈老汉儿在差点被人打死，有些人差点被摔事的时候竟没得一个儿子在身边，还美其名曰在外面赚大钱，赚求的大钱，分明是就是躲在外面舍不得回来。
还有的人，生了两个湾头最大的赔钱货，一个嫁去了别人家，现在遭别人嫌弃的不要不要的，恨不得就直接休了才好，一个读书都读成了老姑娘了都还一事无成，有啥子好得意的？”
“你，你个小贱人，你说谁呢？”戳中了张老婆子的痛脚点，她顿时就炸毛了。
向瑾就目光冷凉地望着她，“我就说你家的两个儿子，你家的两个闺女怎么了？难道这湾头还有第二个你家那样的几个人不成？”
“你，你？”张老婆子顿时就气得脸红脖子粗的。
向瑾就道，“本不想理睬你，偏要撞上来自找不痛快，怪的了哪个？”
张老婆子瞪了她半天，最后才指着杨菊云的鼻子道，“我家的闺女读书读老了，我倒要看看你家那俩闺女到时候能读成个啥子样子？”
向瑾就轻蔑地斜了她一眼，“你放心，总不会比你家的那闺女差，”说完她就对着杨菊云道，“妈，我们走！”
杨菊云就点了点头。
但是向瑾就发现她妈的情绪很是有些低落，于是就把她妈拉到自己的屋里，然后将自己的那一大叠卷子就直接地拍到了她的面前，“妈，你别在意她说的话，没儿子就没儿子，怎么了？我跟向澜不比那些有儿子的差，你看，这就是我们初三年级昨天考的试，你放心，我觉得不会比老向家的那几个差的。”
杨菊云就拿起那些试卷题看起来，她虽然看不懂那上面的那些题，但是她却看得懂那上面打的那些勾，还有分数。
看到她基本上都是满分，杨菊云的眼里一下子就溢出了泪水，但是她嘴角却又翘着，一副喜极而泣的神情。
“这真是你做的题啊？”
向瑾就点了点头，“是啊，这就是我做的题，我告诉你，我跟颜宸可是我们班的第一二名。”
“真的？”
“那是！”
杨菊云就一个劲地点头，“好，好，好，好好学，争取明年子给我考个中师中专回来，把那边那个比下去！”
向瑾就无语地翻了一个大白眼，“妈，你这要求可真低，一个中师中专就满足了，我可不想考中师中专，那中师中专将来出来有个啥，在将来的社会那就是个文盲，我要考高中，然后读大学！”
“你要读大学？”杨菊云顿时就惊得直盯着她。
“嗯，”向瑾就一副理所当然地点了点头，“我年纪还这么小，我肯定要多读点书。”
杨菊云就有些担忧地道，“可我听说那大学比那中师中专还难考？！”
向瑾就道，“你那是说的别人，可不包含我！”
杨菊云就还是有些担忧地道，“你真有那把握？”
向瑾就道，“那还有假？你看我什么时候说过大话？！”
杨菊云就用力地点了点头，似是下了重大决定般，“那好，那你就去读吧，你读成什么样子，妈就送你到什么样子！”
向瑾心里顿时一暖，嘴角也就勾起了笑痕，“好，”随即她就又道，“不过，咱们低调一点儿，你也不要把我考了多少分的事情说出去，咱们到时候用事实打有些人的脸。”
“好，妈听你的！”
看着她脸上那灿烂的笑容，向瑾随即就将那些试卷给又重新地收了起来，然后就抬腕看了一眼手表，“走吧，咱们去厨房里看看，然后把那些肉给翻个面，再顺便把那些剥了壳的鸡蛋也放到里面去卤，到时候你也可以卖些卤鸡蛋的。”
“好！”杨菊云就点了点头。
向瑾就提议道，“不过今天这个试卤的，我们就给湾头一些相好的人家端些去吃吧，也感谢人家之前对我们家的帮衬和照护。”
杨菊云就点了点头，“我也是这么想的。”
向瑾就道，“那卤水不能倒了，放凉了，到时候就把它存起来，下次的时候再添加些水上还可以继续使用，老卤就这么周而复始的得来的，用老卤卤出来的东西到时候才更好吃，更香！”
“哦，好的！”
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