小丫头听到她这么说,顿时就朝她不服气地嚷道,“姐,你怎么这么过分啊,一天到晚的就知道要挟我?”
向瑾就朝她挑了挑眉,“废什么话?究竟要不要吃爆米花?要的话就赶紧回去给我烧锅!”
向楠就道,“外婆在做饭,两口锅都是占着的,我怎么烧呀?”
韩澈就赶忙道,“那要不就去我们家做吧,我们家这会儿还没做饭?”说着他就朝一旁的颜宸挤了挤眼。
向瑾果然就朝她征求意见地看了过来,然后颜宸就点了点头,“嗯,我们家还要一会儿才会做饭,”他也想知道她做的爆米花味道究竟是个什么样子的。
向瑾就点了点头,随即便爽朗地应了下来,“行,那我先把东西放回去了着。”
几人点头,然后便各自回了家,当然,这个几人也只包含向瑾跟颜宸,还有韩澈三人,向楠和向瑶则是直接就端着瓢子就跟去了莫奶奶他们家等着了。
向瑾回去将东西交给她外婆了之后,就直接去了莫奶奶他们家,然后韩澈就赶忙凑上来问,“怎么个做法?”
向瑾道,“先将玉米粒清洗出来,然后用干净的帕子或者是餐巾纸将其上面的水分檫拭干净,然后再准备一口带盖的铝锅,铝锅里面的水分也要擦干。”
然后韩澈赶忙就道,“我去,我去!”
向瑾就在他后面喊,“玉米不要洗的太多,小半碗就可以了,咱们这是试着。”
“知道了!”韩澈头也不回地朝她挥了挥手,看他那热情高涨的样子向瑾还真不大好意思将那个爆米花给做失败了。
颜宸接着就问,“那接下来呢?”
向瑾就问他,“你们家有白砂糖没?”
“有啊!”
向瑾便道,“那要一点。”
颜宸就从厨柜里将白砂糖给她拿出来,跟着向瑾说,到时候还要一点食用香油。
然后颜宸又将油给她放了出来。
不多一会儿的功夫,韩澈就跑来跟她说玉米他都按照她刚才交代的准备好了,然后向瑾就叫向楠去烧锅。
莫奶奶知道后就赶忙地从外面小跑着进来,笑着说,“我来烧,我来烧!”
向瑾也没跟她客气,然后就站在灶台前等着锅预热,而其他几人则都站在她身后的不远处,看她等会儿怎么做这个爆米花法。
没多一会儿,锅热了,向瑾先是倒入少许的食用油进锅里热了一下,跟着便是将沥干水分的玉米粒倒下锅翻炒,随即又往里面加入少许的白砂糖,跟着继续翻炒,然后待玉米粒爆开两三颗之后,迅速地将那些玉米倒入之前那已经准备好的铝锅里,然后盖上锅盖,提起来反复地摇晃着。
大概过了一两分钟之后,向瑾揭盖锅盖,就见里面大半锅的都是爆米花,众人是看得新奇极了。
“嗯,还可以,你们也尝一下,”向瑾拈了一个随即就放进嘴里尝了一下,然后跟着就邀请大家。
她让出位置来,韩澈率先就从里面抓了一把出来,然后认真地开始品尝了起来,颜宸则是直接给向楠和向瑶两人倒了一碗出来让她们到外面去吃。
两人顿时欣喜不已,抱着碗就跑了出去,然后颜宸就让他外婆也来尝尝向瑾做的这个爆米花,莫奶奶欣然应允。
然后祖孙俩就一人拈了几颗出来开始认真地品尝着。
然后向瑾就问他们感觉怎么样,颜宸就点了点头,“嗯,挺好吃的,带着一丝丝地甜味儿,比外面的爆米花吃起来还要滋润一些。”
向瑾就道,“那是因为我在里面加了糖和食用油的缘故。”
韩澈吃完手里的爆米花之后,就又来拿,然后就问道,“唉,你刚才干嘛要不停的晃动那个铝锅啊?”
颜宸就道,“是让里面的玉米粒都彼此间受热均匀么?”
向瑾就用赞许的目光看着他,然后就用力地点了点头,“嗯,那样它们才能更充分的炸裂开来。”
韩澈就恍然地点了点头,“哦,原来是这样,唉,我等会儿也来试着做一锅,等以后回城里想吃了,我就直接自己在家里做。”
向瑾就点了点头,“嗯,可以,自己做的干净卫生。”
跟着他们又做了两锅之后,向瑾就领着向楠直接回家了,不过在临走的时候,她们还从莫奶奶他们那儿带走了不少的爆米花,就连向瑶莫奶奶都给她装了一大口袋回去。
在路上,向瑶就道,“向瑾姐姐,要早知道你这么会做爆米花,我们家今天就不找那爆米花师傅做了,做的好不吃不说,还花钱,反正吃了你做的这个爆米花之后,我是不想吃我家的那些爆米花了。”
向楠也在那用力地点了点头,“嗯,嗯!”
向瑾嘴角就勾了起来,然后伸手就轻捏了一把向瑶那肉嘟嘟的脸包子,“以后若是想吃爆米花了,就来我们家跟我说,我做给你们吃。”
“嗯,好咧,谢谢向瑾姐姐!”
“不谢!”之后向瑾姐妹俩就跟她分了手,大家各自回家。
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