苟琪将杀好的鱼洗干净之后在鱼的身上还划了几刀。

接着将葱段和姜片准备好。

“这些是用来做菜的？”苟强见到葱、姜脑子里充满了疑惑。

这些东西他在山上没少见，而知道苟琪他们家的葱油饼里也有这个葱，但他并不知道这些东西还能用来做别的东西。

“嗯，去腥的。”苟琪并没有想过将这葱姜的作用说出来，会让苟强学了去。

反正她也不是那种小气的人，而且这些东西在她的脑子里那都是属于常识，因此也不觉得这是个秘密。

苟强听到能去腥，就想起鱼身上的那股子土腥味，内心已经在盘算等回头试试用这些方法去腥是不是真的好使。

苟琪自然不知道他在想什么，现在她已经将材料都准备好了，接下来就要开始做了。

“你今天要用到油？那要娘亲帮忙吗？”苟母这边看着苟琪拿着油出去的，心里那叫一个紧张，就怕油把苟琪给伤着。

“没事的，娘亲你忙你的，强子哥和我一起呢。”苟琪原本想说自己能行，但觉得如果这样说苟母还是不会放心，刚好苟强还在，就暂时用他做个挡箭牌好了。

“这样啊，那你们小心，别被油烫着了，也不要浪费油哟。”苟母提醒了之后，居然就真的放心让苟琪自己倒腾了。

苟琪点头答应着，然后就开始忙碌了。

将热锅用姜片在锅底和四周擦了一圈，苟强不懂为什么要这么做。

苟琪说是防止粘锅。

接着苟琪就在锅里放油准备煎鲫鱼了。