“爷爷,这下就看您的了。”
唐灵萱早已经将六个鸡蛋都分开了,比昨天的份量都加了一倍。
唐老爷子不明白改怎么做,一头雾水的看着唐灵萱,苦笑道:“萱丫头,咋还要用筷子啊?是打成蛋花吗?”
唐灵萱先示范了一次之后,唐老爷子一学就会了。
他的力气比唐灵萱的打,很快就打到了第二阶段。
在唐灵萱的提醒下,放入了最后一次白糖后,又继续快速的搅打起来。
唐灵萱早已经伴好了蛋黄糊,就等着唐老爷子的打好的蛋清。
想着待会儿还要去后山摘罗汉果,还真的觉得每天的日子都过的挺充实的。
唐老爷子力气大,而且长期干活人,耐力也比较好,足足打了四十分钟后,就完成了蛋清打发的过程。
唐灵萱用筷子挑起一点儿的蛋白检查了一下,发现可以立的起来了,然后笑道:“爷爷,您可真厉害!”
说完就把蛋黄糊和蛋清快速的搅拌在了一起,倒在了大盆里之后,放入锅里蒸。
“哎呦,我的老胳膊老腿的,还得为你们打这个啥蛋白,还真别说,有点儿酸疼呢!”
唐老爷子揉了揉酸疼的手腕,有些感叹道。
“说你老了,你还不服气,现在知道服老了吧。”
唐老太太在一旁切着猪菜,一边笑着打趣道。
“人不服老不行啊,我承认我老了,行了吧,老太婆。”
唐老爷子坐在了唐老太太的身边笑道。
“奶奶,您就负责烧火,记住,大火不能停,水少了就添,至少保持半个小时哦!”