清瑶左看看右逛逛,想想还缺什么,即使有十个下人,一早上她也指挥的焦头烂额的,她就很纳闷,别人穿越不用处理这些琐事吗?
厨房这块儿大锅已经烧好等着了,鸭子处理好了就可以准备开始做了,人手也够,还有个牛车可以拉着去镇上。
原材料,人力,交通都齐了……不过总感觉还少了点什么呢?
“少爷。”王大娘从厨房里转悠出来,看见清瑶眼睛一亮。
“少爷,咱们没有装菜的瓮啊!之前的瓮都拿去卖了。”
“那玩意还有人买?”清瑶瞪眼睛。
“有啊,村里腌菜都要用到的,那咋办啊,少爷?”
“啊,那你先去村上借一借,明儿告诉耀祖,回来买一批。”清瑶应答着,猛然想到了什么。
对!就是这个!古代没有塑料餐盒和纸盒,如果有人不能当场吃完,那要怎么带回去吃呢?
这里面有商机啊,一是简易包装,这个涉及的技术层面太广,暂不考虑。
二是,采买的问题,她完全可以成立一个外卖公司送货上门,不过有钱人家都有下人,派下人出去买个东西就是了,也不费事,这个事再议。
不过这两点还是给清瑶提供了一个思路,她完全可以分出去一部分人手走街串巷叫卖呀!
古代的宣传方式就是人传人,酒香也怕巷子太深啊~
她就能卖短期的卤菜,过段时候天气炎热起来,卤菜的保存就会成问题了,所以怎么让她的生意短时间内利益最大化呢,当然是靠宣传啊!