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105、家人好爱年年105

老板看见店里还有一个小娃娃, 直眉瞪眼瞬间成了和蔼可亲的弯弯眼,冲着他跑过来的方向喊:“老婆,快过来看!这里有个好看的福娃娃!”

老板娘唯恐错失了看漂亮宝宝的机会, 立刻跑了过来,两手都是制作面包胚时沾上的面。

“小娃娃养的真好,水灵灵的。”

年年小鼻子动了动, 伸手要老板娘抱。

老板娘惊喜, 眉开眼笑,伸手接住, “哎呦喂,宝宝怎么这么可爱呀,姨姨带宝宝去吃好吃的。”

年年开心地搂住她的脖子, 扭头看向姐姐。

年满无奈地点点头,跟在老板娘身后进入后厨。

进了后厨,年满才明白大哥昨日说的话, 他们制作小蛋糕的过程是真的讲究。

年满:“你们外面怎么没有客人和甜点?”

老板唉声叹气地跟她解释, “干不下去了, 门面贵,蛋糕又卖不上价, 我们攒的钱赔光了, 把最后一批食材用完就关店了。”

年满:“你们的甜点挺好的,用料和制作过程都讲究, 是不是定位人群出了差错?”

老板:“我们也向高收入人群推荐, 不止你现在居住的公寓, 我们还和很多商场和写字楼合作,也能卖出去一些,但这些收入都付不起门面租金。”

年满小心翼翼:“这里的门面租金多少?”

老板:“一个月5万。”

年满:……

这么高的租金开什么店才能付的起呀?

除非金银珠宝奢侈品。

据她了解, 还没有什么吃食能进入到奢侈品行列。

这已经不是物品值不值的问题,而是观念上认为值不值的问题了。699元买一个做工精致的小钱包或者一个健康无害颜值高的小口红,她不怎么心疼,699元买一个做工精致、健康无害、颜值高但三口就会吃完的小蛋糕,她心疼钱。

这就像很多人在2元包子和99元吃火锅面前果断地选火锅,在2元公交车和20元出租车面前果断地选公交车。同样是享受,观念上的偏向不同。

年满:“我认为你们甜点坊的问题不是出在蛋糕上,而是出在租金上。你们租一个每月5千的门面,你们就赚了。”

老板一脸不认同。

年满真挚地问道:“你们以前是不是在国外居住?”

老板惊讶:“你怎么知道的?我的口音泄密了?”

不是口音泄密了,是观念泄密了。

年满:“我还知道你们夫妻两人从小在国外长大。”

如果不是从小在国外长大,观念也不会相差这么大。但凡在国内长大的小孩都知道开源节流里的节流很重要,她认识的人里面没有不知道省钱重要性的,即使嘴里喊着钱是挣出来的不是省出来,在自己入不敷出时也会想办法省钱。

年满继续:“你们不仅在国外长大,抚养你们的还是当地人。”不然也不会把钱全部赔光才罢休,就是赔光了也不想做出改变。

在国内,穷则思变,她见到的大多数情况也是如此。树墩墩村穷,她提出意见后,即使有很多不确定和不舍,他们也会去改变。老板和老板娘长大的环境里没有接触过这样的文化和人,才会在行为观念上和这里完全格格不入。

年满话落,不仅老板惊讶了,老板娘也惊讶了。

聊了许久,年满知道了老板和老板娘的情况。

她的推测都是对的,夫妻两人出生不久被国外家庭收养,一直在国外生活工作,前几年他们的两个邻居在下班途中被抢劫杀害又无人为这件事情负责后,他们决定搬到更安全的地方。他们刚开始去了治安好的富人区,在那里的大餐厅里当了五年的烘焙师,餐厅倒闭后,他们听取哥哥的意见,申请移民。他们的哥哥十年前来这里读大学,读完大学就在这里定居了,他们在哥哥的帮助下只用了一年就移民成功了。

移民后他们才知道这里卧虎藏龙,他们的厨艺比不上这里的家庭主妇。这里有兰州拉面、牛肉面、汤面、热干面等等,各种各样的面食,他们做的沙拉意面没人吃。这里有包子、馅饼、酱香饼、烧饼,他们做的匹萨没人买。他们吃了这里的美食后,也不想再吃沙拉意面和披萨了。

他们思来想去选择做甜点,这里的西式甜点都不如他们做的好。

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