“姑娘，食堂的活可是挺累，你家里也舍得。这样吧，你今天先帮着洗青菜，我来处理鸡肉。”

说这话的是穿着食堂工作服的杂工刘阿姨，她47、8岁，人微胖，皮肤白白的，看着十分和善，但嗓门却有点大，她看叶甜的眼神里都带着心疼。“看你细胳膊细腿的。”她想起自己的女儿，也没比叶甜大多少。

叶甜洗菜很认真，她把小油菜放入不锈钢的大盆里，打开水龙头一颗颗冲洗，洗好再放入旁边的大铁盆里。所有菜全部冲洗了三遍，她才把洗好的两盆青菜端到中间的案板上，等着大厨一会炒菜用。

接着洗黄瓜，又削了所有的黄瓜皮，交给配菜师傅拿去切片。

洗菜时，云师傅在她旁边盯了一会，然后貌似放心的盘着手串走了，这次倒是没端着茶水。

三食堂一共7个工作人员，一日三餐每餐平均要保证300人的饭菜，确实挺忙的。而且早点师傅就占了两个人，他们还要轮流做午饭和晚饭的馒头和饼，大家也要保证休息，倒班上班，这样算下来，每个班平均只有5个人在工作。

现在虽然多了个兼职的学生，他们也没指望叶甜能干多少活，觉得她一个瘦弱的女生，能帮着洗洗菜、打个饭就不错了。

叶甜洗完菜，主动和刘阿姨一起剥大蒜。只见她左手一下，右手一下，三两下，一眨眼就剥好了一瓣蒜。

“哎呀，这个妹子在家干过活吧？手脚真麻利，真没看出来。”一个小师傅凑上前来说道，其他两个师傅也好奇的扭头看了一眼。

这位打下手的小师傅，是食堂的帮厨，大家都叫他小李。他个头不高，头发有点卷，食堂的孙师傅喜欢叫他卷毛李。小李是除了叶甜之外食堂里年纪最小的，才21岁，平时大大咧咧的，非常喜欢八卦聊天。

就是吧，叶甜觉得他作为帮厨，刀工真的很一般，那土豆丝切的和土豆条没啥区别。她大厨的毛病差点犯了，很想上去教育一下小李：有你这聊天的时间，好好练练刀工吧！

曾经，她手下的厨师，那都是非常勤劳刻苦，十分珍惜在她天下第一楼工作的机会，刀工可是学厨第一关，刀工不行，是不可能让他学下一步的。

临近中午，食堂厨房里灶火也生了起来，煎炒烹炸的声音如同奏鸣曲，香味也慢慢释放出来了，闻着味道还挺香，就是成品看着不怎么样。

叶甜在旁边看着炒菜的帮厨孟师傅直着急：“小油菜本来就水分大，还放那么多水，是要煮吗？炸小黄花鱼滚那么厚的面粉，是吃面还是吃鱼，不如叫炸面鱼。”

她又看了眼旁边的孙师傅，干脆扭回头谁也不看了：“为什么……为什么把莴笋和香蕉一起炒，用香蕉来做甜品不好吗，或者直接当水果吃也行啊！”

她使劲咬了一口手里刘阿姨给的香蕉，十分无奈。毕竟，她只是个兼职打杂的，厨师和帮厨们怎么操作，和她一点关系也没有，她说了也不算。

没看负责人云师傅如同老僧入定般在一旁的凳子上坐着喝茶水、盘珠子，随便大家发挥嘛！

厨师们做好中午的所有菜品，装到铁盘后端到食堂橱窗，等着11:30准时开饭。

刘阿姨原来是负责给学生打菜的，她心疼叶甜，让叶甜去打菜，叶甜觉得自己年纪小，抢着留下来做更累的清洗工作。

刘阿姨以为叶甜脸皮薄，不好意思去外面，怕遇到同学尴尬，就还是自己和其他帮厨去给学生打菜了。

师傅们要等中午食堂关门才能休息吃饭，吃的一般也是剩下了的饭莱，如果剩下的不够，再临时做个小炒、煮个面条什么的。

今天的菜如叶甜所料，果然剩下很多。师傅们各自拿着自己的饭盒，装了饭菜凑在一起吃。叶甜的饭盒还是小李给找出来的，一个新的不锈钢饭盒，亮得能照出人影来。

“小叶，你怎么不多打点肉，你那么 瘦，可得多吃点。”刘阿姨关心的询问，然后又把铁盘里最后两条小黄鱼夹到叶甜碗里。

叶甜心里一暖，感激的对刘阿姨一笑。她刚才看这个菜剩的少，所以只夹了一条。