爱看女生网

繁体版 简体版
爱看女生网 > 重生后我把残疾战神宠野了 > 第149章 中秋

第149章 中秋

君清氿笑了笑,老气横秋地拍着谢绥的肩道:“那么这回清理隐田都靠你了。”

为了表示诚意,中午酒宴上来,君清氿亲手替谢绥布了几道菜,又斟了一杯酒。

这场宴席虽然是在洪水泛滥的地方,依然安排得十分丰盛,而且还是道燕窝席:正宴计有十二碟,六大六小,主菜是切成百合块的蛋糕作底,加虾肉、鸡片、石耳,清汤蒸制的一品燕窝、配有鸡鸭鱼肉、螃蟹、海边特产的柔鱼等。

在盛京里一般只有南货店卖的鱿鱼干,崖州虽然穷困,但毕竟靠海,总有法子运送鲜鱿鱼,清清淡淡地烧出来便是一道脆嫩可口的佳肴。

这道宴席上更多的则是鲜鱼——这些日子各处发了洪水,河里几尺长的大鱼都叫水冲出来,俯拾遍是,真个应了诗里写的“竹笋真如土,江鱼不论钱。”

君清氿舀了燕窝,夹了几块鱿鱼,又拣了两筷鱼尾上的活肉给谢绥:“你好好吃。”

说完就开始吃流安剥好的螃蟹,满满一盘蟹黄看的人食欲大开。

翌日,君清氿变回了府邸,回去以后发现流云把事情处理的井井有条,满意得不行。

“既如此,我们便好好过一个中秋。”

中秋节当然得吃月饼。

君清氿府上的厨子会做枣泥、豆馅、五仁、青丝玫瑰冰糖馅的月饼。

君清氿知道以后,提点厨子用咸蛋黄和真正的白莲蓉做馅,复制出一款酥皮的蛋黄莲蓉月饼。

这个馅能在异世风靡,在大盛自然也足够惊艳。一下就征服了府上上上下下的所有人。

“流安,你今天都吃五个了,不腻吗?”

“不腻啊,殿下这个馅真的特别的香甜可口。”流安看了眼君清氿手里的月饼:“奇怪,殿下这是你出的办法你怎么不吃啊。”

君清氿笑笑:“本宫觉得有点腻,你们吃的开心就好。”

拜托,她是喜欢吃莲蓉蛋黄月饼,但那馅儿得配广式月饼皮,换成酥皮的,吃起来跟吃蛋黄酥有什么区别?

那还不如吃金丝小枣蒸都枣泥月饼,枣香四溢,好吃还有营养。

而且五仁月饼真的很好吃。

不像异世的五仁月饼会加冬瓜条、青丝玫瑰这种不好吃的材料,厨子们做的五仁月饼放的全是君清氿喜欢的。

单用猪油拌合冰糖、核桃、松子、杏仁、芝麻等坚果碎,拌上炒熟的重箩白面,裹上猪油白糖调的酥皮烤熟。

这样调出来的的馅格外酥松,不会香得冲人;月饼皮不大甜,但刚出炉时沾手就碎、入口即化,配着香甜又不油腻的馅料味道正好。

到了八月十五那天,厨子烤好了君清氿点的月饼,蒸了半篓螃蟹,又杀猪宰羊,备办下满满一席盛京口味的大菜。

桌上摆的是樱桃肉、炖干肘、东坡肉、火烧羊肉、八宝酿鸭子......还有燕鲍翅肚这种压席大菜。

满满一大桌,看着就喜气洋洋的。

宴席摆在厅前抱厦里,敞开门窗便能看到天上明月,流云还从崖州城里请了侍宴的乐户,隔着庭院将吹弹声幽幽送到厅中。

『加入书签,方便阅读』
热门推荐