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第143章 饭店改革,要实行会员日

“宝妹,早啊……”

池离离彻夜未眠,天还没亮她就听到有人下楼来了。

一想到昨晚顾山风跟她说的话,池离离想着应该是宝妹,出来一看,果真是她。

“娘,你起来啦。”宝妹迈着小碎步冲向池离离,抱着她的大腿,好似在撒娇。

池离离见状,暗暗叹了口气,默默小妮子的头,然后打起精神来。

“宝妹,去洗脸,娘给你们做早饭,吃完早饭我给你扎辫子。”

小妮子一听这话,她抬头愣了一下,随即松开了池离离的腿,跑去开门,洗脸去了。

池离离想要多陪陪三个孩子,但不是今天。

她现在能做的,只是满足小宝妹小小的愿望,等她把店里的事情交代好之后,她一定会多出更多时间来陪他们。

池离离还是照常到店,但已经没有那么着急了,她今天来的时候,比以往都迟。

中午饭点过后,店里客人少了,店员们聚在后院吃午饭的时候,池离离宣布了一件事儿。

“各位,我有话要跟你们说。”

池离离放下碗筷,给自己倒了杯茶。

“掌柜的,啥事儿啊?”

店里大伙儿一早就看出池离离有心事儿了,只是他们不敢问罢了。

“关于西餐的事儿,我有了新的决定,一是关于薯条、炸鸡、汉堡之类的餐点,我想在你们当中找人替我做……”

“我做!”

“让我来!”

池离离话还没说完,就看到后厨几个小工拍桌而起,争前恐后地争抢这个名额。

鱼家傲后厨掌勺的位置,他们都盯了很久了。

林大春、赵喜庆、周娘子三人都做得太好了,他们想上位太难。

现在一听有新的位置了,他们自然得把握住了。

“大家别急,都有机会,这次我们通过考试筛选,谁做得好谁上。”

池离离赶紧表态,绝对的公平公正,人人有机会。

“好,掌柜的说咋办就咋办,输的人不能抱怨!”

一个洗菜的小工信心满满的模样,还不忘叮嘱其他竞争对手,要愿赌服输。

“谁怕谁啊,来啊!”其他人半认真半玩笑地应战了。

鱼家傲虽然才开业三月有余,但店里不管是后厨、前台,还是洗碗工,大伙儿关系都很不错。

员工们之间是即竞争又团结。

“大家先听我说完,这第二就是关于牛排等西餐的事情,这个菜还是我来做,但不能天天都有了。”

池离离把自己的想法跟店里的人说明清楚,牛排等西餐,她一周只做两天。

这就相当于会员日,或者可以说是特定时间的特供餐点。

这不仅提高了鱼家傲的格调,还保证了西餐不会烂大街。

之前是她太着急赚钱了,都忘了自己要保持国菜世家传人的态度了,她池离离做的菜,不是什么时候想吃就什么时候都有的。

再这么下去,她的手艺就要不值钱了。

“再过两天就是我们店里的第一次大评比,届时除了现有的岗位之外,我手上的餐点大家也可以竞争,大家好好准备!”

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