来年开春三月, 除去一冬的厚棉袄厚棉裤，换上单薄的棉衣，老杜带着秘书、警卫以及陪同人员南下。

辗转地, 三月底来到滨海。

他此番不是微服访, 所以滨海市的官员便早早等在火车站。他甫一下火车就坐上前来接他的车。

火车站离市区有段距离, 赶到那儿已十一点半。

拜这场历经十年的革命所赐, 省里有年不曾下来过人。革命委员会的这些人又怕上面领导秋后算账, 自是不敢怠慢。

抵达滨海市最好的宾馆，老杜稍作休息, 市革命委员会主任便请他去滨海饭店用餐。

奔波半日，老杜一行也饿了, 便由着他安排。

昨日就有人通知滨海方面他今日便会过来。所以主任既能及时派车接他，也能早早把饭店那边安排好。

今儿不是周末, 按理说该有厨师轮休。为了给老杜一行服务, 所有人员都在岗。

滨海饭店二楼有包间, 只是自打革命开始这包间就很少有人在用。为了迎接他，昨天特意收拾一下, 通一夜风。

主任引他到整洁干净的二楼, 就把菜单递给他。

老杜只需一眼，便知道那菜单是连夜新拟的。

这里是闺女以前工作的地方，主厨之一还是她徒弟杜二壮, 老杜就算想显摆一下官威, 也不敢在这儿作。

挑最上面个菜——清蒸加吉鱼, 韭菜炒肠子、海鲜焖子和白灼大虾, 就把菜单递给东道主。

主任不禁问：“点个？”

老杜道：“离家多年，不知道味道变没变，你点吧。”

主位微微点头, 忽脑袋僵硬，试探着问：“杜老是滨海人？”

老杜颔首：“我老家就是咱滨海河村的。”

河村离这边很近很近，饭店门口往不过三里就到了。他也没比他大多少，他怎么不知道河村了这么一厉害人。

主任次试探，“杜老离家有些年头了？”

老杜佯装边回忆边说：“若第一次离家开始算，快五十年，半辈子了。”

这就难怪了。

半个世纪之久难怪他不知道。

官做到滨海一把手的位子，自是个机灵的，“杜老要不要回去看看？”

老杜叹气：“过日吧。总有种近乡情怯的感觉。”

主任不好问立即转移话题，“那咱先用饭。这个饭店的厨师不比宁阳的差。”

“我知道。”老杜顺嘴接道。

这话让所有人不由得转向他。

主任稍稍一想便懂了，“我差点忘了，这饭店是以前就是百年老店。杜老以前常来？”

老杜：“以前家穷，倒不曾来过。后来女在这边工作，倒来过次。”

主任顿时觉得自己的耳朵现了幻觉，否则怎么会听到省高官的闺女在这儿上班。

市里其他陪同人员忍不住问：“令爱在这儿上班？”

老杜与有荣焉道：“是呀。还是这儿的大厨哩。”

自建国以来，滨海饭店就一位女大厨，名字也好记，就叫杜春分。

“杜春分”三个字浮现在主主任一行脑海里，顿时跟老杜的“杜”对上。

主任愈发不敢信，但更想知道是不是的，所以问口：“杜春分是令爱？”

老杜含笑颔首：“正是女。”

要搁以往，主任不会在问下去，可他心里在痒痒的不行，“她，她怎么会在这儿？”

老杜话说：“以前我工作危险，不敢把她带在身边。早年这滨海也『乱』，学校三天头停课，特务三天头去学校抓进步学生。我就一个女儿，比她成龙成凤，光耀门楣，更希望她平平安安健健康康地活

着。恰好这里以前的一位大厨是我朋友，便将女托付与他。有个一技之长，不论我是死是活，这世道『乱』到何年何月，都饿不着她。”

主任想想建国前的光景，不得不承认他考虑的极是。难怪后来那位叫杜春分的女厨师走了。

“现在杜大厨在宁阳？”

老杜：“是的。听她说，她的徒弟还在这饭店里。也不知道哪道菜是他做的。”说话间不由得看一眼那崭新的菜单。

这位一把手可不是当年那位。那位怕晚节不保，上面刚一宣布革命结束，他就病退了。否则听到“杜春分”三个字就知道她徒弟是谁。

恰好这是有服务员把白灼大虾送上来，主任便问：“杜大厨的徒弟叫什么？”

服务员不由地大胆看一眼老杜。

人虽上了年纪，但很精神。看长，年轻时一是位男子。看气度把主任都比下去了。这位何方神圣啊？

主任怕老杜一行在他这儿点意外，秘书交代饭店多准备些菜的时候，并没有敢把老杜暴『露』来，只是说市主任回来吃饭。

先前服务员信以为，现在一万个不信。

听闻主任提到“杜大厨”，直觉想回，杜大厨没徒弟。话到嘴边，想他们饭店有个杜大厨，一个传说，一个就在底下做饭。恰好传说中的那位就是现在这位杜大厨的师傅。

服务员大着胆子问：“主任说的杜大厨是杜春分吗？”见其颔首，“那他叫杜二壮，跟杜大厨一个村的。好像还有点亲戚关系。”

老杜笑着说：“对。春分是说他叫杜二壮。”

服务员心中一惊，这位看来很厉害的领导居认识杜春分。随即一想，杜大厨的爱人可是个很厉害的军官，大领导认识她也正常。

服务员不慌了，“要我叫杜二壮厨师上来吗？”

老杜：“先不打扰他。”

主任机灵地说：“对，先用餐。杜老，请。”

服务员脚步一顿，了包间就火急火燎的往下面跑。

今儿要接到大人，饭店主任亲自在大堂坐镇，见他『毛』『毛』糙糙，忍不住皱眉：“干什么？干什么？我平时教你们的规矩呢？”

主任还是多年前那位主任。

服务员还是多年前的服务员，因为这是国营饭店，没有辞退一说，服务员到会计乃至领导都是铁饭碗。

识多年，这话压根吓唬不住服务员。

服务员正想说什么，又想到上面的人，怕他们听见，压低声音说：“了不得了。”

“什么就了不得？”饭店领导挥开胳膊上的手。

服务员又想上手抓他。

领导皱眉：“好好说！”

服务员连忙说：“您刚才说走在中间的那位肯比主任厉害，你猜对了。主任跟他说话都用请。”

领导：“省里的大官吧？”