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爱看女生网 > 锦衣卫小饭堂(美食) > 第148章 饺子

第148章 饺子

刚子想了想,说:“你再试着多放点儿肉罢,能站起来,又不爆开,应该就行了。”

豆豆深吸一口气,打算卷土重来。

舒甜站在厨房门口,好奇地探出头,看着他们包饺子。

“要不要帮忙?”舒甜笑吟吟地问,夜屿站在她身后,不知不觉,也被她这快乐的情绪感染。

几个孩子连忙摆手:“不要!”

舒甜忍俊不禁:“看看总可以罢?”

说罢,她便拉起夜屿的手,走进了厨房。

夜屿嘴角微牵,任由她拉着。

几个孩子正聚精会神地包饺子,虽然有些吃力,卖相也不太好看,但总算有些成品了。

舒甜见刚子用小手捏着面皮,怎么捏也粘不稳,便道:“刚子,你可以用手沾一点清水,点在封口处,这样可以捏得更紧,煮起来不会散。”

刚子一听,连忙用小手点了下清水,用湿润的手指来捏封口,果真,面皮一下就黏上了,分都分不开!

其他孩子见了,便也学着刚子的样子来封口。

舒甜见孩子们都做得十分认真,微微一笑:“我小时候也帮爹娘包过饺子,我爹时常会准备几个素馅儿或者糖馅儿的放进去,谁吃到了,就要交好运的。”

长君一听,一拍脑门道:“我们也来准备几个彩头饺子罢!”

孩子们纷纷响应,乐不可支地出谋划策起来。

“我们包个胡萝卜的吧!胡萝卜甜甜的,包在饺子里一定好吃!”

“不行,胡萝卜是红的,一眼就看见了!那就没意思了……

“要么来个纯荠菜,没有肉的吧……”

“那多难吃……舒甜姐姐,糖饺子怎么包啊?”

孩子们讨论来讨论去,又把问题丢回给了舒甜。

舒甜笑了笑,道:“将糖粉和面粉混合,揉成小团,然后包进饺子皮就好了。”

临近傍晚,厨房里点上了油灯,照得众人面颊发红。

夜屿站在舒甜身后,一言不发地看着她,她巧笑倩兮,和孩子们认认真真地商量,还做起了示范。

她身上总有种令人温暖的气质,如沐春风。

折腾许久过后,第一盘饺子终于下锅了。

长君小心翼翼地用锅铲推动饺子,目不转睛地盯着它们。

铁锅里的水,“咕咚咕咚”地冒着泡泡,沸腾起来,饺子们在锅里上下浮沉。

“哎呀!散了一个!”长君眼看着一个饺子散开了,连忙去捞,舒甜却道:“可以加些凉水进去。”

豆豆一听,连忙舀了一勺凉水,倒了些进去。

锅里的沸水立即安宁下来,大气泡转为小气泡,看起来柔和了许多。

舒甜道:“如果水沸得太厉害了,饺子皮容易破,煮饺子的时候,等水开了,可以加入些许凉水,等再烧开时,继续加……差不多烧开三次,饺子就熟了。”

长君用心地记了下来。

刚子和豆豆包完了余下的饺子,两个人的手上和脸上,都沾了不少面粉,你看看我,我看看你,都乐了。

其他的孩子们,有的在院子里打扫,有的和阿牟娘一起剪窗花,到了这时候,窗户上已经贴满了喜庆的窗花。

黄达和阿牟爹准备好了用膳的大桌子,由于人太多,就算分两桌坐下,都有些挤了。

豆豆和刚子端了煮好的饺子出来。

“饺子来喽!”

饺子有不少,一桌先放了一盘。

“哇!”孩子们见到他们包的饺子,不由得欢呼出声:“你们真厉害!”

豆豆和刚子相视一笑。

豆豆朗声道:“还有很多呢!长君哥哥还在煮,你们先吃着!”

孩子们听了,便纷纷拿起筷子。

煮熟的饺子,乖乖地躺在盘子里,肚子圆鼓鼓的,泛着水光,十分诱人。

旁边还放了一小碟醋,透着开胃的酸。

孩子们纷纷伸手,夹起了饺子,一盘饺子,很快就见底了。

小米如今筷子已经用得很好了,她自己先夹了一个饺子,见阿牟碗里还空着,又利索地为他夹了一个。

阿牟娘见小米如此乖巧,不由地摸了摸她的脑袋:“好孩子,还会照顾哥哥呀!”

小米羞涩一笑,低头吃饺子。

今日下午,小米一直跟着阿牟娘剪窗花,剪得可开心了……小米不由得想起了自己的娘亲,小米难过了一小会儿,又告诉自己,我已经是大孩子了,不能老是哭鼻子,于是便摇了摇小脑袋,忘掉那些不开心的事,埋头吃起了饺子。

这饺子白白嫩嫩的,小米嘟起嘴巴,吹了吹饺子,然后,张口咬下。

咦?这饺子的皮怎么好像有点儿厚?

小米又咬了一口,软糯的饺子皮下,似乎还有一块面疙瘩,但这面疙瘩却透着丝丝的甜味儿,越嚼越有劲儿。

小米惊讶地说:“我的饺子是甜甜的哩!”

孩子们一听,纷纷吃起了自己的饺子。

阿牟张口咬下一块饺子,这饺子还有些烫嘴,他忍不住嘶嘶地哈着气。

饺子里的馅儿落到口里,玉米粒粒饱满,轻轻一嚼,就有鲜甜的汁液渗出,猪肉荤香,裹着饺子皮,吃起来香软油润,十分可口。

玉米的甜,和猪肉的香,一齐在口中绽放。

阿牟转而“看”向小米,道:“我的饺子不是甜的,是玉米猪肉馅儿的,也很好吃。”

刚子则吃到了芥菜猪肉的,芥菜味道清爽,和猪肉混合在一起,便抵消了肉腥的油腻,两口便吃完了一个,还意犹未尽。

刚子咽下了饺子,道:“小米,新的一年,你要交好运啦!这糖饺子可是彩头呢!一共才包了三个,没想到你第一个就吃到啦!”

小米听明白了,有些不好意思地笑了起来。

“长君哥哥说,谁吃到这个饺子,新的一年就会健健康康,开开心心的!”

“还能吃到很多好东西!穿上好看的衣裳!”

舒甜抿唇一笑:“小米太厉害啦!新的一年,心愿一定会实现的……”

小米红着脸,点了点头。

新的一年,她想要见到娘亲啊。

桌上的饺子已经光盘。

孩子们平均一人吃了一到两只饺子,这会儿兴头正盛,望眼欲穿地盯着厨房门口。

终于,厨房门帘微动,长君端着饺子出来了。

他为每桌又上了一盘新饺子,正要回厨房继续忙活,黄达笑道:“长君,歇息一会儿,先来吃两口罢!黄叔叔去帮你煮饺子!”

说罢,便将长君拉到桌前,将干净的碗筷塞进他手里。

长君一愣,随即笑着应声。

他确实有点儿饿了,也不再客气,便伸手扒拉两个饺子到碗里,大口大口地吃了起来——自己包的,就是香!

这盘新饺子上来,众人不约而同地伸手夹起饺子,继续方才的战斗。

豆豆用饺子沾了沾醋,但一不小心沾多了,吃进口里后,酸得龇牙咧嘴,猛地灌水。

孩子们看着他,哈哈大笑。

几个大人也跟着笑起来,气氛融洽而温馨。

舒甜夹起一个饺子,看了一眼,秀眸微凝。

她勾了勾唇,侧头看去,只见夜屿坐在一旁,他刚刚吃完一只饺子,正在喝茶。

舒甜将饺子放到他的碗里,笑道:“大人吃得太少啦,要多吃些才好。”

说罢,她凑近他,压低声音道:“太瘦了我可就不抱你了……硌得慌。”

夜屿:“……”

他哭笑不得地看了她一眼。

就算他吃再多,也不可能像她那般香香软软的,讨人喜欢。

夜屿垂眸,夹起饺子,徐徐送入口中。

他吃下一口饺子,刚开始没什么味道,细细咀嚼之后,才品出一丝甜味,这甜味愈演愈烈,通过口腔渗入胃腹……最后,甜到了心里。

夜屿微怔,他转而看向舒甜,舒甜笑吟吟看着他,用只有彼此能听见的声音道:“好运都给你啦,以后不许动不动就说生死了……我可是会生气的。”

夜屿手指攥紧,一目不错地看着她,眸中风云涌动。

这一刻,他只想吻她。

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