小米瘪瘪嘴，那当然啊，硝石不只是制冰啊，硝石好像也是做火药的材料啊，当然要看好了。

张师傅解释完，几人也来到了屋里一个大案台前，上面放了好多木盆，看起来都是特制的，方方正正的，挨挨挤挤的放在一起。

小米想着，这些木盆里面，应该就是硝石做的冰，而中间插着一个个小竹筒，目测直径四厘米左右，倒入糖水，放一根筷子，冰好了，就可以直接拿出来吃了。

另外还有内外两层的木盆，有些木盆里外都冻满了冰块，有的里面的木盆还是一半冰一半水的样子。

“这制冰石做的冰不能直接吃，所以这样隔着东西，用烧开后放凉的水来做，外面很凉的话，这些水也很快就结冰了。”

张师傅从旁边拿了一张很厚的帕子，隔着帕子拿了一块冰：“这冰棍没啥好吃的，就是白水加糖，我给你们一人做一碗冰沙，端出去吃，外面吃着舒服，这里太冷了。”

本来这里是闲人免进的，这还是张师傅自作主张，想要带姜虎他们来见见世面，开开眼。

姜虎连忙道：“麻烦张师傅了。”

‘阿嚏’！

一直好奇的东张西望的二妮，突然打了个喷嚏。

张师傅一拍砧板：“哎呀忘记了，这里面太凉，小孩子不能待太久，还有弟妹也是，这生了孩子没多久，身体虚着呢，弟妹先带着孩子们出去，免得孩子着凉了。”

姜虎也连忙转身：“那我也先出去吧，小米……”

“不！”小米着急了，口中大喊着不出去，还伸长了脖子，使劲的往张师傅面前凑。

张师傅吓了一跳：“小福星会说话了？”

关于福星一说，不说乡麻镇的人都知道，但同福酒楼的人，肯定知道的。

不过这说话嘛，小米也刚会没几天，还没传开。

姜虎急忙一手护着小米，免得她掉下去了，无奈停下出去的脚步，示意二娘带着铁蛋和二妮先出去，大娃也不想出去，不过他没有觉得太冷，就让他留下来了。

“能说一点简单的，一个字一个字的说，别的还不行。”

张师傅惊讶的看了小米一眼，笑道：“那也很厉害了啊，没记错的话，这才五个月吧，不愧是福星啊。”

随便便开始忙活起来，毕竟这里面确实冷，他进来的时候也没穿厚衣服，得快点做好冰沙然后出去。

冰沙做着倒也容易，一只手隔着干净的帕子，按着一大块冰，另一只手拿着菜刀，就跟切菜一样，噼里啪啦就切成了细细的一堆。

小米看了一会儿，就移开目光，开始观察房间里的情况了。

屋子周围挂满了棉布，只留了一个窗户的位置照明，这样可以有效防止屋里的凉意散出去，也可以阻挡外面的高温。

砧板旁边放了各种坚果干，有葡萄干，核桃干，瓜子仁花生仁杏仁儿，还有榛子松子等，另外还有两个盖着的罐子，不知道装的是什么。

张师傅飞快的切好了四碗冰沙，把每一种坚果都给他们加了一些，又打开其中一个罐子。

“这里面是蜂蜜，另一罐是熬的糖浆，你们来的也正巧，这蜂蜜还是昨天才收到的呢，之前可没有，这玩意儿要看运气。”