张晓晓松了一口气，“那就好，咱们赶紧把鱼收拾好，然后赶紧回去吧，我听说这鱼要是跟大酱一起炖的话特别的鲜美，也不知道是不是真的！”

顾少言拽了几根旁边的芦苇叶子，然后把它们编织成绳子，顺着鱼的腮部，把所有的鱼都串在一起，大鱼用一根绳子，小鱼都串在一起，一边串一边说道：“对呀，咱们这边就有一个特色菜，就叫做大酱炖河鱼，做出来的鱼特别的鲜美，我回去之后我就给你做！”

是的，他们这边有吃大酱的习惯，之前张晓晓也做了一些，不多，也就是两个肥皂那么大小，吃的时候切一小块下来，然后放在开水里面融化在对一些白菜进去，有时候还会放一些腊肉和粉条，味道还算是不错，既有豆子的香气，也有酱香的味道。

回去路比较远，但是他们几个人并不这样，一边走一边玩，而且这一路上并不是只有他们几个人回去，也有一些人在城外玩够了开始回城了。

好不容易到了家，几个人的手和脚都被冻僵了，张晓晓连忙把锡壶从蜂窝煤炉子上面拿了下来，然后就着蜂窝煤烤火，总算是把手烤得暖和一点了。

除了考所之外，还有他们几个人的衣服，尤其是几个小孩，他们的裤子都被雪给弄湿了，还有鞋也是，要是不烤干的话，那明天这鞋和裤子就会成为冰坨子，根本就不能穿了。

张晓晓一边给孩子们烤着裤子和鞋子，一边又给他们换上干净的衣服，并交代他们不要去外面玩雪，老老实实的待在家里面。

顾少言先来到水井边，正准备把鱼处理干净了，张晓晓连忙把锡壶拿了过去，“别用冷水，这里面有热水呢！”

顾少言抬头一笑，“不用了，用热水的话容易激发鱼的腥气，还是用冷水洗吧，你别担心，冬天的井水还是很暖和的！”

张晓晓把顾少言推到一边去，然后挽起袖子，“既然如此的话，那这些鱼就交给我处理吧！”

顾少言看着蹲在井边的张晓晓，温柔的笑了笑，“其实我以前过得还挺好的，大师傅体谅我不容易，一直都对我很照顾的，虽然我用冷水洗菜，但是也没有用太久，有时候掌柜的会让我们用热水洗菜的！”

“我知道！”张晓晓一边处理的鱼，一边说道：“你今天也很累了，所以你就除了做饭就别管别的事情了，这不是在跟你商量，这是在下命令，赶紧去执行吧！”

顾少言不知道怎么回事，觉得张晓晓说这话的时候真的特别的可爱，眉头跟着舒展开来，眼睛微微弯起，褐色的眼睛里带着亮光，“好，我听你的，我现在就去厨房做饭！

对了，做大酱鱼的话用小鱼就行了，大鱼的话用盐腌起来，到时候可以做成鱼干，可以留到明年吃！”

张晓晓点了点头，他们一共捉了五条大鱼，二十几条小鱼，不过他们吃不了那么多小鱼，就拿了十条条小鱼出来，剩下的小鱼也用盐腌着，除了盐之外，张晓晓还在小鱼身上抹了一些辣椒粉以及一些胡椒粒，这样腌制出来的小鱼更加的入味，做出来的味道也更好。

做完这一切之后，顾少言把大酱汤也做好了，剩下的就是直接把鱼放进去了，然后小火慢炖，如果有条件的话，其实放两块豆腐更好。