“有甚不会的,”李氏说的一派轻松,“方当年你爷他们,还养过野兔子嘞,就是那年冬天太冷,都给冻死了。”
赵玉听了张大嘴巴,她倒是没想到,她爷还有这个手艺,真是个全才啊!
……………
祖孙两人一路走走停停,差不多将整个早市逛了个遍。
顺道,李氏也将自己带过来的篮子装的满满登登。
蘑菇,山菌,粉条,鲜肉……只要碰到还算不错的,都被李氏财大气粗的买了下来。
最后,两人停到了一个卖鱼的摊子。
从封鱼期开始算,他们一家人差不多能有一个多月都没有喝到鱼汤了。
眼下看着水桶里活蹦乱跳的鲫鱼,赵玉忍不住咽了咽口水。
虽然这鲫鱼比不得春日的肥美多汁,但用这鲫鱼做上一锅滋补暖身的鱼汤,也是不错的。
赵玉当即想也不想的央求李氏去买。
好在李氏也馋了,伸手直接从水桶将挑了两条最大的出来,让卖鱼的小贩帮忙如去鳞破肚,除去内脏,用草绳系好,拎着回了铺子。
…………
等两人回到铺子的时候,赵善宇等人虽然起了,但铺子还没开门营业。
赶忙将手里的两条鲫鱼拎进厨房处理好。
李氏翻出一个陶罐,将处理过的鲫鱼放进陶罐,加上葱姜蒜末调味,跟着让其小火慢炖。
这法子,还是赵玉告诉她的。
说是这样小火煨出来的鱼汤最为鲜美,不消几个时辰,他们就能喝上比之前还要美味的鱼汤。
等李氏刚处理好鱼汤,之前让送过来的兔子也来了。
几十只大大小小的兔子都被妇人装在笼子里,花钱雇了一辆牛车拉了过来。
连同兔子一起拉过来的,还有一些喂养兔子的食料。
李氏没犹豫,直接叫来赵善宇几人帮忙卸车,而她自己,则是算了一下食料和兔子的价钱,将其结给妇人。
等妇人坐着牛车离开,李氏这才加入搬运兔子的队伍里。
前两天刘氏刚走,所以这些兔子只能暂时先放在后院养着,先等什么时候家里人过来,再将这些兔子都一道拉回去。
好在后院虽然不大,但房檐边的地方挺多,而且因为之前有大清扫过,院子里没有什么杂物堆积。
找了个能避风挡雨的地方将兔子放好,李氏大手一挥,直接将照顾兔子这活交给了赵玉这几个小姐们。
干的久了,有关铺子生意,李氏也能摸出吊门道来。
知晓什么时候人多,什么时候人少,李氏也开始按照情况安排赵玉几人过来帮忙的时间。
李氏甚至按照年纪,将铺子里的五个孩子直接分成了两组。
一组上午,一组下午,中午则时都来帮忙。
这里赵冬梅年纪最大,所以她和赵冬雪姐妹两个就被安排在了比较轻省的下午,谁让赵冬梅还要练习女工秀活,总不能将时间都耗在前院铺子。
剩下的赵玉,赵春花,赵霞则是在人流较多的上午,毕竟这三个孩子都闹腾,李氏也想多磨磨她们的精力。